车间卫生，洗涤工厂管理的镜子！

洗涤企业，顾名思义是将使用过被污染的纺织品，通过洗涤工厂的洗涤工艺，将使用过的布草清洗干净，熨烫平整，如数按时返还给客户。换句话讲，洗涤工厂最为基础的核心能力，便是清洁。作为给客户提供清洁的企业，理应在自己的工厂将卫生做好，甚至要体现出专业性。遗憾的是，中国目前绝大部分的洗涤工厂，在厂内卫生的管理上，还是处于较为粗放的水平。可以客观讲，没有一个洗涤工厂的业主，不去管理洗涤工厂的卫生。只是，对这件工作的重视程度，以及相应的管理能力，导致在工厂卫生的管理上，几乎处于心里很明白，现实是熟视无睹。

为何讲洗涤工厂的卫生，是一家洗涤工厂管理能力的镜子？现在很多大企业，从工厂的两个部分卫生间和员工食堂的卫生，基本可以折射这个企业的文化和管理能力。洗涤工厂需要在管理上进行提升和完善的方面，实事求是而言，的确非常繁多。从最基本的水的管理，洗涤工艺的管理，设备的管理，到人的管理，物流的管理，IT系统的管理，蒸汽能源的管理，再到纺织品的管理，客户的管理，以及对于市场的管理等等，真要下一番功夫将洗涤工厂的管理进行提升，不仅仅是决心的问题，能力的匹配与团队的支撑，甚至产业链资源的赋能，都是必须的。但是，工厂卫生管理的难度看似不高，其实真要将每天洗涤工厂的卫生管理好，也是需要下一番功夫的。只有类似卫生这些基础的工作做好了，其他相对专业和复杂的管理，才有开展的必要和提升的可能。

困难一、漫天飞舞的棉絮

洗涤工厂的卫生，还得从洗涤业务的特性来看，一是每天洗涤工厂都会进行重复性的工作。每天都会有大量的纺织品进来，通过各种洗涤工艺处理后，再发送给客户，周而复始。在这个每天重复的过程中，首先产生的是大量的棉絮，飞舞在工厂的角角落落。落在地面的相对容易清扫，但是落在设备的部件上，以及附着在吊袋系统上，以及建筑的吊顶和各种管架上，真要将这些部分能定期进行清扫，也是一个不小的工作量。至于棉絮产生的量多与少，虽然和洗涤工艺的专业性，以及前期的厂房设计规划有很大关联，在这里就不赘述。仅笔者每年去过的大量洗涤工厂，能将除地面以外的棉絮很好清扫的企业，其实寥寥无几。这方面实际的困难是，清扫难度高，成本不低，是造成听之任之的主要原因，当然，洗涤行业内至少目前的确也没第三方专业公司能提供专业的服务，但是，在国外已经出现了这方面的专业公司，为洗涤工厂定期进行清扫，尤其是针对吊袋轨道的清扫，其实是非常重要的工作。

困难二、清扫的标准

很多洗涤工厂，或者在上班前，亦或在下班前，会安排员工进行卫生清扫。也有极少的企业会安排专职的人员，进行卫生专项工作。绝大部分的情况是，各个工位的员工会将责任区的卫生进行打扫，在具体的卫生标准上，很少会有企业去进行规范。很多业主诚恳的谈及，员工每天很辛苦的，能够配合进行打扫已经不错了，就不要提太高的要求了。尤其是，上夜班的洗涤工厂，员工经常在后半夜结束工作，那时人已经疲惫至极，还要进行卫生工作，的确很不容易。至于打扫的卫生一定要定一个标准，其实也是一件有难度的事情，日本人是用六块抹布清理一个区域，我们会用一块抹布清理六个地方，两者之间的差异，一定要用卫生标准来衡量，程度其实也不好拿捏。

困难三、工具的专业性

工欲善其事，必先利其器。这几年，物业保洁也是一个很庞大的行业。仔细观察保洁行业的装备，员工使用的清洁工具，专业化程度也得到很大提升。但是，洗涤工厂提供给员工的清洁工具，其实很有限，而且比较随便。无非是各式各样的扫把，还有奇形怪状的拖把，至于拖把配套的清洁桶，就地取材则更为普遍。至于抹布，随便拿几块废旧的毛巾，或者破布也能对付。至于说洗地机等相对专业化的设备，配备的洗涤工厂，也是在少数。更不要提及洗涤工厂，不同类型的卫生打扫的专业做法，员工其实也是需要得到基本培训和指导的。除了清洁工具的专业不到位之外，更为重要的是，洗涤工厂管理层对于这些清洁工具的管理，在精细化方面下的功夫显然是较少的。我们很多洗涤企业，会经常将5S，6S，7S的相关文件悬挂在工厂车间，应该说意识一定是有的，但是用心去落实的少。为何这样讲，只要去观察一个洗涤工厂的扫把和拖把的摆放，和打扫卫生前和完成卫生后，如何处理这些清洁工具，就会一目了然。

卫生管理的意义

当然，要将洗涤工厂的卫生做好，还有很多困难。毕竟类似卫生这些工作的投入是不会马上产生利润的，但是，就是如卫生这些小事的做法，提了要求，最后不了了之，会一次一次的传递给每个员工这样一个认知：就是他们（管理层）会很负责任地去要求，我们完全可以假装很认真的去做，做得好不好反正也无所谓。这种管理方法对企业带来最为不好的影响是，员工会养成很多应付的习惯，减少将事情做好的意识。

来源：耿建斌 YDC洗衣房厨房设计顾问