当今社会,中年男人是压力最大的一个群体,不仅要支撑一个家庭,而且也要在事业上不断地进步,才不会被年轻人淘汰下去。并且年龄的增长也会使身体的各项机能走下坡路,也会慢慢地出现一些疾病,在各种压力下,很多中年男人往往会忽略自己的身体,其实无论任何时候,有一个健康的身体才是迈向幸福生活的前提,今天给大家分享6种适合中年男性养护身体的食物,帮助恢复体力,扫除疲惫。
1、秋葵
秋葵是一种营养价值较高的蔬菜,其所富含的黄酮类物质可有效清除体内多余的自由基,起到延缓衰老的作用;此外秋葵还有增加机体耐力、改善疲劳,使人体迅速恢复体力的作用。
推荐食谱:【蒜蓉秋葵】
蒜蓉秋葵
食材:秋葵300克,蒜5瓣,生抽1勺,油适量,盐适量,糖1勺。
①、秋葵清洗干净后,切去根部。
②、锅中烧水,放少许油,小半勺盐,水开后,放入秋葵焯水4分钟,捞出沥干水分备用(喜欢爽口的可以煮2分钟)。
③、大蒜切蒜末,取一小碗加入1勺生抽、适量的盐、1勺糖加入少量清水搅拌成料汁。 热锅放油,油热后放入蒜末爆香,倒入料汁炒香。
④、然后把料汁淋在秋葵上即可。
2、羊肉
羊肉中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和矿物质,且肉质细嫩,易被消化吸收,能够为身体补充营养,有效缓解营养缺乏、体质虚弱、肾阳不足、气血两虚、补肾壮阳等症状。
推荐食谱:【参归羊肉】
参归羊肉
食材:黑山羊肉1500克,党参15克,沙参10克,薏仁米10克,当归30克,草果2个,八角3个,白胡椒10粒,香叶5片,沙仁4颗,白蔻4颗,花椒10颗,姜片5片,盐适量,灵香草适量。
①、准备所有材料备用,羊肉切块,用凉水浸泡20分钟去血水。
②、羊肉冷水下锅,水开之后,打去浮沫,把所有香料和药材用水洗净备用。
③、羊肉打出浮沫之后,放入所有香料和药材。香料可以用香料包包好,煮好之后把香料包捞出就行了。放入姜片,加入适量的食盐。盖上盖子中小火慢炖两个小时以上。
④、一锅好吃又滋补的参归羊肉,就煲好了。
3、山药
山药中含有丰富的维生素和微量元素,对改善人体的体质有一定的作用,包括增加人体的免疫力,同时有补肾填精、健脾益胃的作用。
推荐食谱:【清肺小炒】
清肺小炒
食材:山药1根,荷兰豆1把,胡萝卜半根,黑木耳1把,植物油适量,葱、姜适量,盐适量,玉米淀粉适量,鸡精少许。
①、首先准备这道菜的所有食材,黑木耳(事先泡发),荷兰豆,胡萝卜,山药将其分别清洗干净,山药去皮,荷兰豆摘好。
②、山药和胡萝卜去皮切成菱形片。
③、切一些葱、姜片备用。
④、锅中倒入适量的油,油热后,放入葱、姜爆香。
⑤、先倒入山药翻炒至稍有变色。
⑥、加入黑木耳,翻炒一会儿。
⑦、再加入胡萝卜和荷兰豆放少许盐和鸡精继续翻炒。
⑧、所有食材都炒熟后,倒入淀粉水勾芡翻炒几下即可。
4、鸭肉
鸭肉营养丰富,富含蛋白质,低脂肪,可以提升抵抗力,还可去暑热,滋补身体、养胃护胃、补肾强身健体等作用。是人们进补的最佳食材。
推荐食谱:【扁尖老鸭汤】
扁尖老鸭汤
食材:老鸭1只/1kg,扁尖200g,姜1块,葱2根。
①、老鸭,洗干净切大块。 扁尖提前用清水浸泡一夜去咸味,焯水5分钟,切段。 老姜切片,小葱打结。
②、锅中加足量冷水,放入切好的鸭块,大火煮沸,撇去浮沫。
③、再下入扁尖,姜片、葱结,再次煮沸后小火焖煮一小时。
④、然后加入适量的盐、1勺糖,即可出锅啦!
5、海虹
海虹肉味鲜美,营养丰富,含有蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。海虹可以提高免疫力、壮阳壮腰、利尿消肿、补肾益精、降脂降压、益智益脑,广受大家的喜爱。
推荐食谱:【蒜蓉粉丝蒸青口贝】
蒜蓉粉丝蒸青口贝
食材:青口贝1kg,粉丝2捆,大蒜8瓣,葱姜适量,蒸鱼豉油5茶匙,糖少量,盐少量,彩椒少量,柠檬1个。
①、青口贝洗净后,加盐和柠檬汁腌制十分钟。
②、红绿辣椒切碎,大蒜切碎末备用。
③、锅里放入适量油,油热后,放入蒜末小火炒至金黄色。
④、将炒好的蒜和蒜油和粉丝拌一起,加入少许盐、蒸鱼豉油调味后浇在摆好的青口贝上,上锅蒸六分钟即可。
⑤、蒸好的青口贝取出撒上彩椒碎,锅内烧热油至八成热倒入青口贝表面即可。
6、银耳
银耳富含胶体、多种维生素、17种氨基酸和糖原。银耳含有一种重要的有机磷,具有消除肌肉疲劳的作用。被誉为“真菌之冠”,不仅是名贵的营养滋补品,也是扶正强身的滋补品。
推荐食谱:【陈皮银耳甜汤】
陈皮银耳甜汤
食材:银耳20g,陈皮9g,冰糖60g,枸杞20粒。
①、银耳提前泡好,剪掉其根部,用手撕成小朵儿,清洗干净后,放入小锅中,加入适量的清水,大火烧开转慢火熬30分钟。
②、加入陈皮再熬10分钟。
③、加入枸杞、冰糖再熬5分钟即可。
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