四月初一朔日，老人说“吃一宝，生意好”，一宝为啥要在朔日吃？

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

四月初一是朔日，老一辈人对这个日子是非常看重的。啥是朔日呢？它其实是指每月的第一日，在中国农历的算法中，将朔日定为每月的第一天，即初一。四月的初一所以称之为朔日，它的算法有三种，分别是天刚亮、鸡鸣、夜半为开头，然后直到傍晚。

按照古人的说法，朔日当天，月球和太阳黄经相等，此时天上会出现一种现象，月球运行到地球和太阳之间，和太阳几乎同时出没，这就会导致，在地球上这一天是看不到月亮的。所以会特别的黑，你也可以理解是黑暗的前夕，或者是黎明将来之时，按照古书的说法，始：“皆从其朔”。

我们都知道，古人一旦解释不了这种现象，他们就会开始寻找一个精神寄托，或者是从饮食，或者是从习惯，来表达对这个日子的特殊纪念。俗语就有“朔日吃一宝，在外生意好”，一宝是啥？古人的话有道理吗？

按照现代科学的角度，生意好和吃什么是没有关系的，不过想必很多人还是想要了解一下，这个“一宝”是啥，没有科学根据，是否有一定的寓意呢？

“一宝”指的是笋子，我特意问了一些年长的人。他们给的解释是这样的。

笋子是四月份的应季食材，它不需要种植，只要有雨水的滋润就可以成长，而且生长速度极快，笋子有一种特殊的品格正是商人需要学习的，在长出之前，它经过了漫长的扎根期，至少是在几年以上，但是一旦出土以后，那就势不可挡。

这就告诉人们，做事之前，一定要先打好基础，做生意也是如此，有了积累以后，生意会做越大。

其次笋子，它是一节一节的，而且是一节比一节高，所以它也寓意着节节高，朔日吃笋子，寓意着生意就像笋子一样，节节高，它也寓意着度过黑暗，迎来黎明。

四月初一朔日，老人说“吃一宝，生意好”，一宝为啥要在朔日吃？其实从上面的解释我们不难看出，朔日暗淡无光，就像是土里的笋子，而我们在这一天吃笋子，就是希望在新的开始，生意和笋子一样迎来爆发期，这也是为啥说吃一宝，生意好的原因。

那野笋子怎么吃呢？分享一道腊肉炒野笋子的做法：

1、笋子采摘回来以后，我们把它的壳去掉，然后进行简单的焯水，这一步可以去除它的草酸。

2、腊肉洗净，冲洗干净后，切成片，准备一点蒜，喜欢吃辣椒的话，可以来点辣椒。

3、锅中放入植物油，加入腊肉煸炒，接着放入蒜爆香，倒入我们焯水的笋子开始大火翻炒。

4、放入盐加入酱油，放入生抽，来点白糖，喜欢吃辣椒的来点辣椒面，放入鸡粉，炒至入味即可。

食刻说：

朔日到了，其实不管寓意好不好，笋子还是值得品尝一下的，当下是笋子采摘的季节，而且也比较的鲜嫩，搭配着腊肉简直就是绝配，再加上有如此好的寓意，怎么能不尝尝鲜呢？

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