“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周。”中国是茶的故乡，茶文化博大精深，源远流长，同时茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。这其中，身为我国十大名茶之一、河南省著名特产的“信阳毛尖”，自古享有盛名，被冠以“绿茶之王”之美称。茶圣陆羽在《茶经》中就赞曰：“淮南茶，光州上。”唐宋八大家之一的苏东坡也盛赞：“淮南茶，信阳第一”。
那么，为什么有那么多人热衷于信阳毛尖？信阳毛尖有哪些特点和功效？又如何辨别一杯正宗的信阳毛尖？
阳春三月芳菲尽，最美人间四月天。2022年4月14日-15日，时隔整整一年，群象岛百家名企探营第124站再次奔赴信阳大苏山，走进中国百强茶企、豫茶代表性企业——蓝天茗茶万亩茶山，开启了一场别开生面的寻茶之旅！
01
生态好，茶才好
常言道，自古香茗出深山。茶圣陆羽在《茶经》中对茶生长的环境也进行了评级，“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”就是说，越是顶级的好茶，越是生长在烂石缝、乱石堆之中。蓝天茗茶的信阳毛尖，就大多精选自光山王母观野生茶园和净居寺茶园，而群象岛此行的第一站即位于大苏山深处的王母观野生茶园。
在蓝天集团副总经理、河南蓝天茶业有限公司总经理李建的亲自带领下，大家穿越一片毛竹林后，便进入树高林密、植被繁茂、遮天盖地的原始山林，一下子让人恍若隔世，仿佛身处桃源仙境。
随后经过将近40分钟的闻香寻路，“披荆斩棘”，大家终于来到王母观野生茶园，并随即展开了一场激烈有趣的采茶比赛。
与人工种植的茶园不同，这里的茶树并非一垄垄整齐排列，而是顺着山势“散落”各处。从枝叶中触摸时光流逝的沧海桑田，从茶甘中回味历史变迁的厚重底蕴。据李建介绍，这片茶园原本只有50亩，是上世纪五六十年代，知识青年上山下乡时所种。后来恢复高考他们走后，这片茶园便荒芜下来。此后的小片茶树，成为动物的后花园。风吹走的、小鸟衔走的茶树种子散布四周，逐渐扩散到如今350余亩。
同时，李建还透露，王母观是目前信阳仅有的一片野茶基地，一直处于野生状态，到2002年才被发现。由于这里地处北纬31°茶区，400mm等降水量线上，既有云雾缭绕的湿润空气，又有艳阳高照的日光润泽，是上天恩赐的湿度和光照平衡点，利于氨基酸、茶多酚等有益物质的积累。同时，还处于0°等温线上，冬日大雪覆盖，病害虫卵自然灭寂。所以相较于其他产地的信阳毛尖，王母观野生毛尖汤色更嫩绿、兰花香更浓郁，回甘更绵长，品质更为上乘。
也正因为此，深知“生态好，茶才好”的蓝天人在接手这片茶园后，特意保留了这里的自然生态系统。
02
参观工厂，品茶论道
一款好茶，原料是基础，工艺是关键。那么，一杯好的信阳毛尖究竟是如何制作出来的呢？
第二天上午，群象岛百家名企探营团一行就走进蓝天茗茶的生产基地。在李建的亲自引导和讲解下，大家深入参观了蓝天茗茶的白茶车间、红茶车间、现代化生产线等。同时，还就光山种茶的历史、白茶的起源与历史工艺、蓝天31°老白的价值与意义、信阳红茶与信阳毛尖的制作工艺、品鉴方法、蓝天茗茶专家团队等，做了深入学习了解。
参观结束后，大家齐聚蓝天茗茶品茗大厅，李建在教授大家如何品鉴一杯好茶的同时，还分享了蓝天集团的前世今生、蓝天集团创始人李万枝先生精彩感人的创业故事、公司当下的产业布局，以及蓝天茗茶的发展历程和蓝天人“做老百姓喝得起的好茶”做茶理念。
据介绍，蓝天集团成立于1986年，从最初的一支板车运输队起家，经过30多年的不断发展，已经成长为一家以燃气、置业、实业三大板块协同发展的综合性企业集团，目前下属20多家分（子）公司和参（控）股公司，资产总额100多亿元，年收入超过100亿元、年利润总额超过4亿元。集团旗下蓝天燃气，是河南省主干线管网覆盖范围最广、规模最大的新能源专业化企业，于2021年1月在上交所挂牌上市。
而作为中国百强茶企、豫茶代表性企业、河南农业产业化重点龙头企业、高新技术企业，蓝天茗茶成立于2003年，先后投资建设2.7万亩生态茶园和2万平方米加工厂，引进多条国内外先进的现代化茶叶生产线，年干茶生产加工能力可达150万公斤，先后荣获“茶王”、“百年世博中国名茶金骆驼奖”等诸多荣誉。历经近20年的发展，现已成为涵盖六大茶类生产销售的综合性茶叶集团。
主题分享结束后，与会企业家还就自己感兴趣的相关话题或问题，与李建做了互动交流。
采茶比赛获奖者颁奖仪式
特别值得一提的是，为了回馈岛亲企业家一直以来的信任和支持，活动期间，蓝天茗茶还联合群象岛私家茶园主联盟特别推出了“蓝天有机茶园”定制计划，引起了大家的极大兴趣，纷纷了解咨询，甚至现场签约，拥有了自己的一片私家茶园。
03
走进万亩有机茶园和油茶基地
从生产基地出来后，大家又驱车先后参观了蓝天茗茶的董坡寨有机茶园和全家福万亩油茶基地，并在董坡寨有机茶园举行了隆重的“私家茶园”揭牌仪式。
据介绍，蓝天茗茶董坡寨有机茶园坐拥2700公顷大苏山森林公园环境，是集茶叶新品种繁育、种植、加工、销售、旅游观光为一体的全国首批两大有机茶示范基地之一，先后获得中国有机产品认证、中国认可产品标识、绿色食品认证，并提供茶园到茶杯全过程管控。目前，这里也成了一个远近闻名的茶旅打卡胜地。
而全家福油茶园50万亩产业项目，则是蓝天集团投资发展的又一朝阳产业，旨在工业反哺农业，带动乡邻致富，以信阳油茶资源优势为依托，通过“公司+基地+农户”的农业产业化发展模式，致力于“打造中国茶油第一品牌”。目前，年产10万吨全自动茶油生产线已建成投产，“全家福”特级茶油也已上市销售。
04
游千年古刹，赏清代茶园
茶因寺名，寺缘茶香，茶禅一味。本次名企探营活动的最后一站是中国第一个佛教宗派天台宗的发祥地——净居寺。
作为佛教圣地，净居寺静藏于灵山秀水之间，园内满山苍翠，梵音袅袅，不但是集宗教、历史、人文、自然、生态景观资源于一体的风景名胜区，也是信阳毛尖的发源地之一。据介绍，净居寺种茶历史悠久，最早可追溯到公元554年，虽经历史洗礼，如今仍保留着清道光八年竺鼎和尚种植的茶树60余丛，宣统年间的茶树300余丛，在国内实属罕见。
漫步寺内，一边欣赏着优雅绮丽的山寺风光，聆听着渺渺禅音和东坡居士隐居于此潜心学术与茶艺的故事、“同根三异树”的美丽传说，一边感受着根深叶茂的百年清代茶园的扑鼻清香，不禁令人心旷神怡，浮想联翩。恍惚间，似乎慧思高僧、竺鼎和尚在此劈山种茶、以茶悟禅的情景一一浮现在眼前。
好山好水出好茶！ 这里的茶叶终日沐浴梵音，聚山川之灵秀，得云雾之滋润，叶厚色好，香高味醇，品质上佳，像蓝天茗茶的蓝天玉叶、禅心、净居白茶、一品天下、天缘等珍品均产自于此，其中蓝天玉叶曾在2006年第十四届信阳茶文化节上，被评为“茶王”称号； 在当时的极品信阳毛尖拍卖会上，以100克14.9万元价格成交，创下中国绿茶竞拍价格纪录。
游万亩茶山，享天然氧吧，听渺渺禅音，品悠悠茶香，悟经营之道。短短两天的行程虽然仓促，所见所闻只是冰山一角，但大家都深深爱上了这里，纷纷表示收获满满，不虚此行。尤其对蓝天人匠心种茶制茶、“做老百姓喝得起的好茶”、真正让当地老百姓因茶致富的初心和使命，发出由衷的赞叹。
——本期探营嘉宾名录——
李建
蓝天集团 副总经理
河南蓝天茶业有限责任公司 总经理
陈代述
群象岛 联合创始人/总经理
陈阳
河南易企来网络科技有限公司 总经理
楚广军
河南澎湃信息技术有限公司 总经理
贺保举
河南日月酒窖品牌管理有限公司 董事长
贾新明
河南跃威机械设备科技有限公司 创始人
李东
河南圆润居文化传播有限公司 总经理
刘小帅
郑州上元文化传媒有限公司 总经理
王永君
郑州御智企业策划有限公司 总经理
文海陆
郑州聚格软件科技有限公司 创始人
许韶杰
河南省博商会计事务所 总经理
闫玉良
河南邦策科技有限公司 总经理
张亚楠
日月酒窖郑州农业东路店 总经理
赵明辉
河南小黄宝网络科技有限公司 董事长
朱壮壮
河南峰致物流有限公司 总经理
——特别鸣谢——
✲企业家接待用车：大展红旗
✲企业家指定用酒：日月酒窖-专属定制酒
——关于蓝天茗茶——
河南蓝天茗茶成立于2003年，是集种植、生产、科研、销售、茶文化传播为一体的综合性茶业企业。公司自有茶园面积2.7万亩，拥有现代化茶叶加工厂，多条国际领先茶叶生产线，年干茶生产能力150万公斤，年销售额12860万元。公司先后荣获“中国驰名商标”“茶王”“百年世博金骆驼奖”等荣誉，是中国百强茶企、豫茶代表性企业、河南农业产业化重点龙头企业、高新技术企业。
——关于群象岛百家名企探营——
1.宗旨：体验+分享
2.体验内容：亲身体验公司软硬环境、洞悉企业文化基因、感悟企业管理真谛、了解企业发展历程。
3.平台特点：
1)近观考察，深度体验，主题分享，主题饭局，与企业创始人、高管等面对面沟通交流；
2)在满足“去哪里？”“何时去？”的基础上，更关注“和谁去？”“取什么？”，我们仅邀请拥有共同兴趣与爱好的商业人士结伴，打造探营体验和心得的相互分享交流平台。
4.探营资格：仅限公司董事长、总经理
5.已实施探营：
第1站： 四川舍得酒业（2010.8）
第2站：蒙牛&伊利集团（2010.10）
第3站：浙江海宁皮革城（2010.11）
第4站：苏州德胜洋楼（2010.12）
第5站：山西汾酒集团（2011.3）
第6站：安徽古井集团（2011.4）
第7站：台湾统一集团&台塑集团（2011.6）
第8站：双汇集团（2011.7）
第9站：山东东阿阿胶（2011.8）
第10站：好想你枣业（2011.9）
第11站：再访台湾（2011.10）
第12站：正商地产集团（2011.12）
第13站：安徽古井集团（2012.3）
第14站：日本资生堂&丰田&朝日啤酒（2012.4）
第15站：建业集团（2012.3）
第16站：台湾第一好茶&统一&台塑（2012.6）
第17站：四川宜宾五粮液集团（2012.7）
第18站：三全集团（2012.8）
第19站：金堂钧窑（2012.9）
第20站：好想你枣业（2012.9）
第21站：美国华尔街资本之旅（2012.9）
第22站：河南仰韶酒业（2012.10）
第23站：安徽淮北食品工业园（2012.11）
第24站：金鑫集团（2013.1）
第25站：苏州德胜洋楼（2013.3）
第26站：福建武夷山名企行（2013.4）
第27站：迪拜名企奢尚之旅（2013.5）
第28站：雏鹰集团（2013.5）
第29站：福建八马茶业（2013.5）
第30站：台湾名企智慧之旅（2013.6）
第31站：汉威电子（2013.6）
第32站：金星啤酒集团（2013.7）
第33站：泸州老窖（2013.7）
第34站：金龙精密铜管集团（2013.8）
第35站：洛阳杜康控股（2013.9）
第36站：苏州德胜洋楼（2013.9）
第37站：深圳红岁茶业股份（2013.10）
第38站：河南楷林置业（2014.3）
第39站：巴奴毛肚火锅（2014.3）
第40站：福建归真堂药业（2014.3）
第41站：苏州德胜洋楼（2014.4）
第42站：天伦集团（2014.4）
第43站：羚锐制药（2014.4）
第44站：走进台湾（2014.4）
第45站：一加一天然面粉（2014.5）
第46站：小樱桃动漫（2014.6）
第47站：宇通集团（2014.7）
第48站：信阳文新茶叶（2014.7）
第49站：和昌集团（2014.7）
第50站：雪阳集团（2014.8）
第51站：河南兴泰科技（2014.8）
第52站：好想你枣业（2014.9）
第53站：福建八马茶业（2014.9）
第54站：宛西制药（2014.9）
第55站：长通物流（2014.10）
第56站：金星啤酒（2014.11）
第57站：华为（2014.12）
第58站：腾讯（2014.12）
第59站：三全食品（2014.12）
第60站：春泉节能（2014.12）
第61站：四季胖哥（2014.12）
第62站：锐之旗（2014.12）
第63站：鸿盛数码（2014.12）
第64站：阿里巴巴（2015.1）
第65站：苏州德胜洋楼（2015.2）
第66站：云南褚橙（2015.3）
第67站：云南红塔集团（2015.3）
第68站：畅想高科（2015.4）
第69站：华为（2015.4）
第70站：阿里巴巴（2015.4）
第71站：华为（2015.7）
第72站：小米（2015.9）
第73站：联想（2015.9）
第74站：酒仙网（2015.9）
第75站：云南普洱（2015.10）
第76站：万特电气（2015.11）
第77站：贵州茅台（2016.7）
第78站：四川舍得（2016.7）
第79站：云南红塔/褚橙（2016.11）
第80站：澳洲（2016.11）
第81站：贵州国台酒业（2016.12）
第82站：伊赛牛肉（2017.3）
第83站：青岛酷特/海尔/青啤（2017.3）
第84站：景安网络（2017.4）
第85站：中钢网（2017.5）
第86站：好想你（2017.9）
第87站：羚锐制药（2017.9）
第88站：阿里巴巴（2017.10）
第89站：碧水源（2017.11）
第90站：盛景网联（2017.11）
第91站：平原智能（2017.11）
第92站：大信家居（2018.1）
第93站：凯雪冷链（2018.1）
第94站：大宋官窑（2018.3）
第95站：三一重工（2018.4）
第96站：远大集团（2018.4）
第97站：龙生普洱（2018.4）
第98站：万里路桥（2018.5）
第99站：科慧科技（2018.5）
第100站：视源股份（2018.6）
第101站：大信家居（2018.11）
第102站：驼人集团（2018.12）
第103站：东阿阿胶（2019.6）
第104站：大信家居（2019.8）
第105站：一汽红旗（2019.8）
第106站：怀山堂（2019.11）
第107站：博鳌国际医院（2019.11）
第108站：楷林控股（2019.11）
第109站：楷林控股（2019.12）
第110站：巴奴毛肚火锅（2020.06）
第111站：黄金时代健身（2020.08）
第112站：清水源（2020.09）
第113站：好想你（2020.09）
第114站：万江集团（2020.10）
第115站：三全集团（2020.10）
第116站：金科中原（2020.11）
第117站：怀山堂（2020.12）
第118站：长通物流（2020.12）
第119站：中钢网（2021.01）
第120站：大山教育（2021.03）
第121站：大信家居（2021.03）
第122站：蓝天茗茶（2021.04）
第123站：科慧科技（2021.09）
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
