云南宁洱茶庵塘“头春茶”开采

　　春天的第一波茶叶俗称"头春"，有着"茶界佳品"之美誉。进入三月以来，宁洱县宁洱镇民主村茶庵塘茶厂的1356亩有机茶园发出新芽，陆续进入了采摘期，在此务工的茶农们正忙着抢抓时令采摘春茶，茶园里一派繁忙景象。

　　茶庵塘有着深厚历史文化底蕴，也是茶马古道上古普洱府通往省城昆明直至京城的第一个茶马驿站，位于宁洱县西南侧，距县城10余公里，著名的"普阳八景"中的"茶庵鸟道"从茶园基地横穿而过。山高坡陟、峰危路险、古木参天、云雾缭绕，传说只有鸟儿才能飞过，故名"茶庵鸟道"。地处平均海拔1800米的茶园基地，常年雨量充沛，日照充足，茶叶品质极佳，现有的1356亩茶园均是云南原始大叶种，整个茶园生态留养程度高。

　　宁洱县茶庵塘茶厂管理员张小冬介绍，茶庵塘茶厂的茶园基地根据树龄不同分为三个板块，第一个板块是需要修剪打理的，树龄在60年左右的现代茶园，每年能够维系茶农们的正常收入。另外两个板块则是和草木一起放养有着更丰富口感的生态茶园以及树龄100多年的古茶园。

　　据了解，茶庵塘茶厂自2004年从乡（镇）企业接管茶园基地以来，采取"公司+农户"的发展模式，聘用原厂茶农代管理，在茶叶采摘期，为当地村民提供了家门口的就业机会，拓宽村民增收渠道，助力乡村振兴。

　　"每年我们都会来这里采茶，每个月都会有4000元至5000元的收入。"正在采茶的村民王秀笑着说道。

　　"用心做好每一片茶，让老百姓喝上放心的茶"是茶厂的发展理念，走有机生态路线成了茶厂发展的必然选择。"茶庵塘茶厂2013年开始做土壤改良转换，不施用任何农药化肥，并于2019年取得了有机认证证书。"庵塘茶厂管理员张小冬说道，近年来，这里出产的有机生态茶走俏市场，远销浙江杭州及一些东南亚国家，供不应求。尤其是春茶，虽然做有机之后产量降低至10余吨，但质量一年比一年好，基本上都能以私人定制的方式销售一空，茶庵塘茶厂的茶叶品质得到了市场的认可。

　　另外，随着时代的发展，人们对茶叶品饮方式的需求也越来越多样，茶庵塘茶厂除了做好传统茶叶品牌和传统茶饮方式外，围绕"普洱茶+N"的创意，研发推出了新口味、高颜值的新式茶饮，因为贴上了个性化、潮流化的标签，逐渐得到了年轻消费群体的青睐。"虽然也是茶饮，但它里面融入的东西比较丰富，而且融入的食物也是有机的，像橄榄这样的一些水果，然后加上不同的一些外观和包装，让人更想去喝。"消费者舒小琪说。

　　曾是驿站的茶庵塘，周边保留有寺庙、铺子、马店等，茶庵塘茶厂未来还要将茶旅进行融合，助推茶叶产业发展的同时，更好助力周边群众增收。

　　云南网通讯员高夏龙杰李清摄影报道