随着生活水平的不断提高，人们的饮食也发生了翻天覆地的变化。2015年，一项调查国人在1991~2011年间饮食结构变化的研究显示：从脂肪中摄取的能量由10%上升到了32%，19~59岁人群人均每天消耗的食用油从23.4g增加到了29.9g。
可你知道吗，高脂饮食会导致胆汁酸大量分泌，而胆汁酸具有抗微生物活性，容易引起肠道菌群结构改变。一旦肠道菌群失调，全身健康都将受影响！
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肠道菌群失调
与50多种疾病相关
肠道是一个非常复杂的微生态环境，有数以万亿计的细菌，但大致可分为有益菌、有害菌、中性菌三类。这些细菌既能互相竞争，又互相依赖，正常情况下保持有益菌占上风的平衡状态，维持肠道正常的吸收、免疫等功能。
而如果肠道菌群失调，可能与50多种疾病相关，包括：
1消化系统：腹痛腹胀甚至癌症
肠道菌群直接影响肠道健康，可能引起腹痛、腹胀等症状，甚至增加结直肠癌风险。
①腹痛
当有害菌占上风，会释放出大量毒素，损伤肠道黏膜层，导致发炎。这时食物或粪便经过并摩擦炎症面，会产生疼痛感，加上有害菌和毒素对炎症面的攻击，腹痛感会更加明显。
②腹胀
有害菌在肠道作乱时，会产生大量气体，气体上行会形成口臭、打嗝；下行则会导致放屁；若处于不上不下的状态，就会导致有气无处出，产生腹胀。
③腹泻
当有害菌数量增多，它们释放的内毒素会导致肠黏膜屏障受损，致病菌就容易透过肠屏障，进而使平滑肌收缩增强、肠道蠕动加快，最终导致腹泻的发生。
④排便不畅
肠道内有害菌增多时，其中的需氧菌会大量消耗排泄物的水分，产碱细菌也不利于排泄物的水分保留，进而容易导致排便困难。
⑤结直肠癌
目前，尽管肠道菌群与结直肠癌发生的机制尚未明确，但大量研究表明，肠道菌群失调在结直肠癌的发生和发展中可能发挥重要作用。
而且肠癌发生时，一些有害菌，如大肠埃希菌、脆弱拟杆菌，都是明显增加的；一些有益菌，如乳酸杆菌、双歧杆菌、某些产丁酸的细菌，都是明显减少的。
2内分泌系统：肥胖、糖尿病
菌群失调造成内毒素入血所致的慢性炎症，是肥胖、糖尿病等代谢性疾病发展的重要因素之一。
菌群紊乱失衡可引发全身慢性炎症反应，从而导致胰岛β细胞损伤和胰岛素抵抗下降，同时影响代谢，造成人体机能难以正常运转，引发一系列并发症。
3心血管系统：动脉粥样硬化
肠道菌群紊乱可破坏机体正常代谢，增强体内氧化应激反应，加剧全身性炎症，是心血管疾病发生、发展的重要因素之一。
而且越来越多的研究表明，氧化三甲胺（TMAO）可能与脂质代谢导致的动脉粥样硬化有关，而TMAO的生成与肠道菌群的代谢密切相关。
4免疫系统：免疫力下降
肠道是人体最大的免疫器官：人体70%的免疫力来自肠道，70%的免疫球蛋白IgA在肠道，95%以上的感染性疾病与消化道有关。
一旦肠道菌群失调，有害菌占上风，就可能导致免疫力下降，增加过敏等多种疾病的发病风险。
5神经系统：抑郁症、自闭症等
有文献报道，抑郁症、自闭症、精神分裂症、神经性厌食症、多发性硬化症、癫痫、帕金森等神经系统疾病，都与肠道菌群相关。
也有大量临床研究报道，益生元或益生菌能减轻自闭症、抑郁症及其他神经系统疾病的症状。
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简单两招
教你识别肠道菌群失调
如何判断自己是否存在肠道菌群失调的情况呢？可可教大家两招：
1看症状
如果存在多个以下症状，就要警惕是不是肠道菌群失调了。
①常有口臭、腹胀；
②经常便秘，排便次数增加；
③粪便或是屁气味刺激（无高蛋白饮食情况下）；
④粪便呈黑褐色，粪便不成型；
⑤一受凉就容易拉肚子；
⑥体重增加、肥胖；
⑦肤色粗糙晦暗，长痘；
⑧疲劳，情绪不定，难以专注等。
2看便常规
我们也可以看便常规中的球杆比，1:9是最佳状态，2:8是平衡状态，3:7是底线，再往下就代表我们的肠道菌群出问题了。
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导致肠道菌群改变的“元凶”
就藏在你身边
生活中，打破肠道菌群平衡的“元凶”可能就在你身边，很多人却不知道。
1酒不离手
开心时与亲友觥筹交错，郁闷时独自把酒临风，应酬时与客户推杯换盏……不知不觉间，就喝了不少。
但过量饮酒对肠道菌群影响非常大。有研究调查了41位酗酒者与10位很少喝酒甚至不喝酒的健康个体的肠道菌群，结果发现，27%的酗酒者都存在严重的菌群失调，而健康个体都没有。
所以，酒能少喝就少喝。
2动不动就“清肠”
据调查发现，我国1/4的成年人都不同程度地受到便秘的困扰，排便费力、不畅、排不净，便干、硬……别提多痛苦了。
为了排便轻松，很多人把目光聚集到了“清肠茶”的身上，但一些“清肠茶”含有大黄等泻药成分，长期服用会打破肠道菌群平衡，导致肠道壁细胞增生，增加肠息肉甚至肠癌风险。
便秘人群可以适当多喝水（每天2000ml以上），有助于促进粪便排出，必要时需就医治疗。
3“细菌天敌”吃太多
一感冒、发炎，很多人就立马安排上了阿莫西林、头孢等抗生素，如果盲目使用，不仅可能无益于疾病，反而给肠道菌群带来灭顶之灾。
有研究人员让12名健康的年轻受试者连续服用了4天抗生素，然后进行随访观察，结果发现，他们的肠道菌群严重紊乱，用了6个月的时间才恢复到原来的状态。
专家建议，家庭药箱最好不要配备抗生素，尤其是广谱抗生素，因为越是广谱抗生素，导致菌群失衡的能力越强。使用抗生素，一定要遵医嘱。
【小贴士】药名带有“西林”、“沙星”、“霉素”、“头孢”、“环素”、“培南”、“磺胺”等字样的，基本就是抗生素。
4熬夜
美国德克萨斯大学西南医学中心免疫研究所的Lora V.Hooper教授发表在《科学》上的一项研究表明：打破昼夜节律，会导致肠道菌群中的一种细菌变得强大，促进小鼠摄取更多的膳食脂肪酸，并且储存脂肪。
虽然实验对象是小鼠，但之前的大量研究也已经发现：经常熬夜，同样会使人类肠道微生物的组成发生显著的变化，从而引起肥胖等各种代谢相关疾病。
所以，别再做“夜猫子”了，每晚最好在23点前入睡，保证7~9小时的睡眠。
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日常三步走
辅助保持肠道菌群平衡
健康的肠道菌群环境，应该是有益菌＞有害菌，但它受到多种因素的影响，包括年龄（如：65岁以上老年人肠道微生物中拟杆菌属所占比例比28~46岁年轻人高出16%）、地域、饮食等。
那么，生活中应该怎样辅助维持肠道菌群平衡，为肠道及全身健康树起保护伞呢？
1少吃“三高食物”，抑制有害菌生长
高糖、高脂肪、高淀粉饮食，也是坏细菌的食物，如果大量食用，坏细菌就会增多。而且坏细菌还可以产生一些物质影响大脑，而大脑会通过一些神经的反馈，为坏细菌提供更多的营养或物质，让坏细菌繁殖得更多，抑制益生菌的生长。
有时候我们对糖类、高脂食物特别渴求，就可能是肠道菌群失调已经出现了。
所以，平时要注意控制“三高食物”的摄入，像添加糖每天摄入最好不超过25g，油脂摄入不超过30g，淀粉类食物（主食）占每天总能量摄入的50%左右即可。
2益生菌+益生元，保持有益菌占优
像酸奶、泡菜、豆汁儿、臭鳜鱼等发酵食物，都含有丰富的益生菌，可以适当多吃。其中，酸奶最好选低温储存、保质期短的；泡菜通常含盐量高，每日摄入量不宜超过25g，每周吃2次即可。也可以服用益生菌制剂。但要注意，这些吃进去的有益菌大多是过路菌，因此需要长期补充调整。
另外，想要有益菌占优势，总不能饿着它们。益生元是有益菌的“口粮”，可以为有益菌提供充足的营养，促使益生菌增殖。而广义的益生元就是膳食纤维，日常可适当多吃魔芋、金针菇、粗粮等食物。
3肠道平衡方，辅助调理肠道
中日友好医院肛肠中心的王晏美主任推荐了一个调理肠道的小方，比较适合消化不良、易腹泻、腹胀、腹痛或便秘的人群，每日加水煎服即可，但具体用法用量需遵医嘱。
【肠道平衡方】人参、黄芪、茯苓、白术、炒麦芽、焦山楂。
综合我是大医生官微
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