穷奢极欲的绝代艳后：盘点路易十六王后玛丽真正爱吃的美食！

在法国那么多的王后中，玛丽·安托瓦内特绝对是最有名的王后之一。她是法国大革命前的最后一任王后，也是一位备受争议的王后。

玛丽·安托瓦内特和她的丈夫路易十六住在凡尔赛宫，过着奢侈靡费的生活。

她举办奢华的派对，完全沉迷于物质生活，这也是导致她后来被送上断头台的原因之一。

人们好奇着玛丽·安托瓦内特的真实生活，在那个华丽的凡尔赛宫里，她每天是怎么度过的，穿什么衣服，吃什么东西呢？

关于玛丽·安托瓦内特留下来最有名的那句名言就是“让他们吃蛋糕”，据说是当王后听到农民们穷得没有面包吃时，她就回了这句话——有点我们的“何不食肉糜”的意思。

但是，这则故事里玛丽·安托瓦内特的法语原话是“Qu'ils mangent de la brioche”，意思是“让他们吃奶油蛋卷”，当然奶油蛋卷是和蛋糕一样奢侈的甜食，不影响故事要表达的重点。

而更重要的是，没有绝对的历史证据表明玛丽·安托瓦内特曾经说过“Qu'ils mangent de la brioche”或类似的话。

有一个类似的故事出自法国哲学家卢梭的《忏悔录》中，说的就是一位公主在听到农民吃不起面包时，说出了“Qu'ils mangent de la brioche”这句话。

而这本书写于1765年，这个时期的玛丽·安托瓦内特还是个九岁的小女孩，很明显书中提到的公主不是她。

现在已知最早提到玛丽·安托瓦内特说过这句话的资料是在法国大革命50多年后出版的。至今，我们也不知道玛丽王后到底有没有说过这句话。

当然，玛丽·安托瓦内特本人确实很喜欢吃甜点。

玛丽早餐就爱吃甜食。据说，女王喜欢用带有咖啡或浓郁热巧克力的糕点开始新的一天。

不过，也有说法是玛丽早餐不喜欢糕点，而是吃她的家乡奥地利维也纳的面包。她的第一任女仆康潘夫人说：“她唯一特别喜欢的东西就是早上的咖啡和一种她在维也纳童年时期的面包。”这种“面包”实际上就是羊角面包，起源于维亚纳。

在甜食以外，她还吃很多食物，包括作为开胃菜的肉酱、牡蛎和龙虾，然后是作为主菜的扇贝、鸭肉、鲑鱼、裹面包屑的鹅肝或炖野兔。

实际上，午餐才是玛丽的主餐。但是，午餐并不像早餐那样放纵。据说，玛丽王后每天午餐会吃一顿肉或鱼加蔬菜的饭食。

玛丽的零食也很像是正餐。她整天都在吃很多人认为是正餐的食物，或者至少是配菜。这包括奶酪、通心粉和用奶油烹制的蔬菜。

很多人好奇王后那么喜欢吃甜食，为什么还能保持苗条的身材。根据玛丽·安托瓦内特的裁缝埃洛夫夫人的说法，她能够保持58厘米（23英寸）的纤细腰围。她穿正式礼服时，并不需要穿那种僵硬的鲸骨紧身胸衣。

这里有一个重要的原因是因为她的晚餐比较清淡。她经常只吃用厨房剩下来的骨头制成的汤，配上蔬菜和鸡肉或珍珠鸡。

据说，玛丽实际上并不喜欢宴会上提供的奢侈食物。她更喜欢那些简单的蔬菜汤，以及煮或烤的白肉（尤其是鸡肉或其他禽肉）、煮熟的蔬菜和简单的汤。这听起来和她名声在外的奢靡有些违和。

她通常不会在一些公众场合吃饭。玛丽·安托瓦内特以傲慢而著称。据她的侍女回忆，当国王吃得津津有味的时候，王后却没有摘下手套，也没有展开餐巾。女王连食物都没有碰，被认为是对在场人的蔑视。

但是也有人认为，我们中的许多人也讨厌在别人面前吃饭，实际上可能是一种社交恐惧症。

玛丽王后没有那么爱好酒精。当我们看玛丽王后的一些影视作品时，可能会以为她大部分时间都在喝昂贵的香槟。

事实上，有记载说她根本不爱喝酒。她更喜欢喝一些柠檬水或水。她经常把小饼干浸在水或柠檬水中。

特制

就像上文提到的，玛丽王后很爱吃甜食。

她不仅仅早餐吃甜食，一天中的其他时间也经常吃糕点。她痴迷于小蛋糕、糖腌水果和威化饼等零食。她经常把这些东西当甜点吃，或者送给。

客人

玛丽·安托瓦内特非常喜欢吃巧克力，甚至有巧克力制造商专门为她一个人服务。王后在凡尔赛宫有自己的巧克力店，可以为她提供想要的巧克力。她特别喜欢热巧克力，搭配生奶油和橙花一起喝。

据说她很喜欢橙子，凡尔赛宫里就有一个橙园，今天还可以参观。

当玛丽·安托瓦内特住在那里时，那些橙子被用来制作橙花水。玛丽王后喜欢喝橙花水来提神醒脑，并把它作为美容产品。

在电影《绝代艳后》里，玛丽·安托瓦内特一直在吃各种五颜六色的漂亮蛋糕。

但是实际上，这些蛋糕的存在是不符合史实的。玛丽王后时期的蛋糕是用打发好的鸡蛋或酵母发酵的，然后用纸箍支撑后烘烤。这些蛋糕不像电影里被装饰得那么高，不过颜值确实是高的。

以上就是关于路易十六王后玛丽·安托瓦内特的一些饮食记载~

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