秋末冬初的九河，九香河农业开发有限公司的厂房里一派忙碌的景象。梅兰菜，作为丽江人口中的食物，因其味苦，口感差而无人问津。
如今却在姚艳香的手中成了畅销品，动用双手勤劳致富，把不起眼的山茅野菜做成产业。这究竟是怎么做到的？让我们跟随记者的镜头一探究竟吧。
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眼里有光，不向困难低头认输
眼前，姚艳香和员工们正在给酱腌菜做最后的打包装箱工作，一箱箱咸菜正等着货车托运到各地州销售。
在九河，梅兰菜、青刺尖、小山蒜是家家户户日常生活中必备的开胃小菜。物资匮乏的年代，这些都是每天必有的下饭菜。而如今，用来果腹的野菜成了畅销品。加之可食药两用，受当地人的喜爱。
“梅兰菜在九河已经有上百年的历史，且它有食药价值。梅兰菜不是一年四季都可以吃到的食物，只有冬天且被霜打过的梅兰菜腌出来的口感才好。”提到梅兰菜的姚艳香一一介绍着。
常年在外奔波的姚艳香，有过百货批发、开饭店、种药材的经验。一次偶然，发现腌制品很受人们青睐，而自己手艺也不差，就有了回乡创业的念头。只为重拾儿时母亲腌制梅兰菜的传统技艺，一步步把产业做大做强。
人们常说创业难，女人创业更难。姚艳香向丈夫提出回乡创业的想法后，受到了丈夫的极力反对。在昆明生活得井井有条，有着稳定的收入。为何突然要回家创业，作为丈夫的李会良一直都不能理解。
脚下有路，自强不息勤劳致富
“当我爱人提出要回丽江做农产品加工，但我们之前从来没有从事过这个行业。当时觉得有一定的风险当时就没同意。直到回来探亲时看到她发展的情况很不错但是也很辛苦，自己也就萌生了从昆明辞职回来和她一起发展的决心。”
作为“创业小白”的夫妻俩并没有因为所谓的“无经验”理论困住手脚，而是抓住了这次创业的机会，脚踏实地的做了起来。
成立了玉龙县九香河农业开发有限公司后，姚艳香开始了规模化生产。虽然期间遇到了很多的问题，但她一直在默默地承受。
值得欣慰地是，自从丈夫加入到姚艳香的创业事业后，不仅分担了一部分辛劳，并且在各方的支持下，事业也慢慢走上了正轨，生产了更多种类的腌制品。
如今，“九香河”已经成为了丽江的一个特色品牌，并成功进入各大超市的展架。而梅兰菜为什么会受欢迎，原来是有秘诀的：通过酱缸腌制发酵，梅兰菜不仅保留原有自然色，还锁住水分，吃起来爽脆。
“制作梅兰菜的而工艺是非常讲究的，我们自己都是用土罐来进行发酵，制作出来的梅兰菜特别脆 颜色深黄，无论是从口感、颜色、味道来讲都是上乘的。” 对于自家做出的梅兰菜姚艳香有着自己的方法。
心中有梦，用爱撑起一片蓝天
随着公司发展的壮大，姚艳香还积极带领周围的农户加入到她的行列中。
九河土地资源丰富，加之充足的阳光适合各种蔬菜生长。姚艳香便以“公司+合作社+技术协会+农户”的模式，免费发放种子、提供技术给农户，在田间地头种上了梅兰菜、青菜等作物。这不仅给农户带去收入，还提高了土地利用率。
“我们在这里工作也很开心”
“老板娘会开展一年一次技术培训，也会免费发放种子给我们。”
“厂子开起来以后对周边的妇女来说是非常不错的，我也很佩服老板娘。”
“农忙季节已结束就可以来厂里打零工，方便照顾孩子也方便照顾老人”
给农户带去收益的同时，姚艳香还在厂里提供就业，给周边的妇女带来收入。在收购原料的旺季组织工人进行原料摘拣，季节性用工达300人次。就近用工不说，还没有房租负担。
看到能有今天的成就，姚艳香心中多了一份骄傲与欣慰。作为不可多得的创业能手，把她比喻为“丽江老干妈”也不为过。“从田间到餐桌”确保“舌尖上安全”，一直是她的初心。
“经过自己这么多年的努力，我非常有信心和决心把酱腌菜这个产业做大做强，带动更多的老百姓跟着我做这个产业，让老百姓增收致富。”谈及如何带动更多的人致富，姚艳香这样说道。
巾帼不让须眉，创业成就梦想。姚艳香的成功，是必然的。敏锐的眼光、过硬的技术造就了今天的她。她不仅通过创业实现了人生价值，还得到了所有人的认可，不愧是“巾帼标兵”。
玉龙县九香河农业开发有限公司
梅兰菜订购：15012246438
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策划 | 和星昀
摄像 | 和星昀 许思淇
后期编辑 |和星昀许思淇 王晨仪
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终审 | 叶 鑫
总监制 | 和云霞
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