每天三杯咖啡可以远离2型糖尿病

新的研究表明，适量饮用咖啡有助于降低25%患糖尿病的风险。

在过去的几年里，研究一直表明，喝咖啡和患2型糖尿病的风险较低之间存在联系。

来自瑞典的一个团队的一项新分析最终给出了一个降低风险的数字。与完全不喝咖啡的人相比，中度或重度饮用咖啡的人患2型糖尿病的风险要低25%至29%。

2型糖尿病问题

2007-2008年,在中华医学会糖尿病学分会（CDS）组织下,全国14个省市进行了糖尿病的流行病学调查。由于经济条件落后、人民生活水平不高等因素，2002年之前的流调显示中国糖尿病患病率均未超过5%，但2008年的流行病学调查显示，在20岁以上的成人中，糖尿病患病率高达9.7%，糖尿病前期的患病率高达15.5%（图1）。按照2006年人口标化率计算，中国糖尿病患者人数已高达9240万，处于糖尿病前期的人数将近1.5亿，引起了国内和世界的关注。该项流行病学调查因而成为了第一篇在NEJM发表的中国糖尿病领域研究。我国糖尿病患者数在2011年IDF版图中超过印度，位居全球第一。

自2007年以来，我国先后共进行了4次全国糖尿病流行病学调查。4次调查均采用多阶段/分层/整群抽样方法，并采用了两种诊断标准，一种是1999WHO诊断标准，另一种是美国糖尿病诊断标准。以1999WHO诊断标准来看，从2007年到2017年，我国糖尿病前期以及糖尿病的患病率是稳步上升的。

2型糖尿病不仅仅是一个普遍的问题;这也是一个昂贵的。2012年，漂亮国确诊的2型糖尿病病例花费了2450亿美元，而且这个数字近年来有所增加。

咖啡与2型糖尿病的关系

这项全球研究是由瑞典卡罗林斯卡学院的两名研究人员进行的，可以在《营养评论》中找到。这些发现反映了对30项比较咖啡和糖尿病的主要研究的综合观察。总的来说，这些数据包括超过118万名参与者。

瑞典生理学和药理学教授卡尔斯特伦博士说："咖啡消费与2型糖尿病的反向关联在男性和女性中都表现出来。

该研究指出，咖啡中有许多相关化合物，其中大多数对饮用者有益:咖啡因、羟基肉桂酸(特别是绿原酸)、葫芦巴碱、二萜(如咖啡醇和咖啡醇)和咖啡酸。

想远离所有的咖啡因？不用担心;研究人员发现，这种影响发生在含咖啡因和不含咖啡因的咖啡上。因此，好处来自豆类中的东西，而不是咖啡因。

"在10项研究中，有咖啡因和不含咖啡因的咖啡的结果。与最低类别相比，含咖啡因咖啡消费量（RR[风险比率]0.73）和不含咖啡因咖啡消费量（RR，0.80）都与T2D风险成反比，"他们写道。每天饮用含咖啡因和无咖啡因咖啡的T2D风险分别降低了7%和6%。

咖啡对健康的其他好处

和鸡蛋和奶制品一样，咖啡也是人们争论不休的饮料之一。几年前，有研究称咖啡会导致严重的睡眠障碍或更多的癌症病例。然而，经过进一步调查，世界卫生组织将咖啡从可能的致癌物名单中删除。

除了2型糖尿病，咖啡还有助于预防其他疾病，如心血管问题、帕金森病、肝癌、痛风和肝硬化。

哈佛大学健康出版学院编辑罗伯特·施莫林说，要确切地指出是什么成分使咖啡具有这些好处，仍然是相对不可能的。

“当然，其中一个因素可能是咖啡因，但这很难从研究中区分出来，因为许多研究并没有区分咖啡是含咖啡因的还是不含咖啡因的，”他指出。