说到脂肪肝大家都不陌生，脂肪肝已成为全球最常见的肝病之一，发病率仍然有继续增加的趋势，且不论年龄、性别，很多人的体检报告单上都会有这么一项指标异常。很多人觉得脂肪肝不需要治疗就可以，其实并不是，脂肪肝能进一步进展为肝硬化、肝衰竭和肝细胞癌，严重威胁人类健康。
近日，一项研究显示，含糖饮料的摄入与健康成人的肝纤维化和肝脂肪变性相关，也就是说含糖饮料可增加脂肪肝和肝纤维化的风险。
含糖饮料中添加的糖一般为白糖（蔗糖）或高果糖浆，两者都是完全没有营养的卡路里。
白糖和高果糖浆两者类似，但它们跟其他大部分碳水化合物不一样，因为两者都含有一半或更高比例的果糖成分。
碳水化合物消化后会变成葡萄糖和其他单糖，葡萄糖会被吸收进入循环系统为我们提供能量，胰岛素负责调节血糖的高低，同时协助葡萄糖进入细胞作为能量的原料。
果糖的代谢跟葡萄糖完全不一样，果糖不受胰岛素的调节，所以人体摄入果糖后胰岛素不会分泌，由于摄入果糖直接到达肝脏，一直以来科学家相信果糖只能在肝脏代谢，由于没有调节机制，摄入的果糖很快便变成三脂甘油和脂肪储存在肝脏，引起脂肪肝和其他代谢有关疾病。
因此也就证明了含糖饮料的摄入可增加脂肪肝的风险。想要预防脂肪肝的发生减少含糖饮料的摄入也是很关键的一步。
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