极目新闻记者 舒吉 黄士峰
通讯员 李婷
中高考结束后
准备上中职高专的学生
如何选择自己的专业
极目新闻记者了解到
一些结合学生们的兴趣选择的研学游正逐步热起来
6月24日，极目新闻记者在湖北新东方烹饪学校发现
当天先后有300多名学生来到该校
一边体验感受美食文化，一边咨询自己将来学习的专业选择
研学美食文化 感受不一样的学习
在老师的带领和介绍下，同学们参观了学校的创业实训基地、西餐教室、西点一体化烘焙教室、多媒体演示厅、金领大厨专业阶梯教室、美味小吃教学基地等处，大家对湖北新东方烹饪学校的一切都充满了好奇。
来自咸宁的小李同学说，在他的印象中，学烹饪应该是感觉又苦又累的，可看到的一切，完全改变了他的认识，这里学习的地方干净整洁，校园的文化活动也丰富多彩，这让他对湖北新东方烹饪学校产生了非常好的印象。
甜美的樱花粉，温暖的黄油色，娴静的海盐蓝，柔和的牛油果色，优雅薰衣草色的……这些“马卡龙”太精美了，让人都舍不得吃。研学活动中，在西点烘焙房，极目新闻记者发现一些学生，一边品尝着美食，一边不停地向老师们咨询了解，自己要是来参加学习，是不是也可以做出这么棒的甜品？
当他们了解到，这些美食都是出自刚刚入校四个多月的小哥哥、小姐姐们的手时，不少同学都对学烹饪产生浓厚兴趣。
研学中，学校正在举行武汉市第二十二届职业技能大赛的初选赛。看到小哥哥、小姐姐制作出的精美的中式热菜，冷拼，雕刻、蛋糕、沙拉等作品，同学们纷纷拿出自己的手机拍照，表示这么美的美食，当然要发朋友圈分享……
烹饪人才抢手 未毕业已就业
300多名参观的学生中，正好有4位同学过生日。湖北新东方烹饪学校老师了解到后，还给4位同学迅速安排上了生日蛋糕。这个不一样的生日，令他们倍感温暖。
研学参观时，一些学生还提出不少问题：在学校学习专业的烹饪技能时，不知道是否可以获得国家颁发的学历证书？有的学生还担心学习结束后，如何就业的问题？
湖北新东方烹饪学校创就业指导中心相关负责人介绍，学校实施的是技能+学历的教学模式，烹饪技能方面，邀请众多国家级烹饪大师一对一辅导、实操进行教学；同时学校也开展有学历教育工作。在就业方面，学校有2.9万家校企合作单位，每年学员都供不应求，学员入学即可签就业协议。刚刚入职的厨师，每月收入在5200-6200元不等，经过二三年的磨励，有的成长为副厨师长，年收入超过20万元。
与此同时，极目新闻记者了解到，今年上半年，湖北新东方烹饪学校，与武汉海中鲜餐饮公司、云海肴（上海）餐饮公司、武汉壹盏灯餐饮公司、武汉粗茶淡饭餐饮公司等24家公司，召开烹饪人才交流会。会上，24家公司需要与餐饮相关的烹饪技能人才2000多个，可该校今年毕业的学生仅600多人，一些企业不得不提前向学校”订制”人才，不少学生未毕业已经实现了“就业”。
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