奇怪,人怎么总是容易在晚上犯饿?
“还有就是路过好吃街的时候。”
西南官话里的“好”吃念第四声,好吃街,即是饮食文化一条街,意思是贪,好吃即是贪吃。
这样一想,巴适君忽然恍然大悟。难怪雨天想去观音桥好吃街吃烤脑花,晴天想去三峡广场美食街吃钵钵鸡,阴天想去八一路好吃街吃杂酱酸辣粉……
重庆好吃街,也太让人“犯罪”了吧!
无论夜晚还是白天,观音桥步行街上总是人来人往。
一头扎进人潮,不是旅游也胜似旅游。
观音桥集江北区政治、经济、文化中心和重庆北部商贸中心为一体,自然少不了美食一条街。
秉承着“来都来了”的心态,巴适君路过观音桥好吃街的时候双脚老是不听使唤。
观音桥好吃街里店铺更新迅速,鱼龙混杂,但也隐藏着很多值得一试的小吃。手撕烤蹄花、香辣烤串、丁家坡洋芋……
这里店家独立、人声鼎沸,官方营业时间为每天上午的10点半到晚上10点。
无论哪个时间来,你都能吃上一口朝思暮想的美食小吃。
外加最近刚开业不久的天天尚街美食城,观音桥好吃街的营业范围继续拓展中,走上一圈不禁眼花缭乱,只恨自己没有长10个胃。
不过观音桥好吃街寸土寸金,若是想在人流最鼎盛的好吃街A区南门一层找到位置专心品尝新鲜出炉的小吃,不是一件易事。
那么与新开业的天天尚街相比,老观音桥好吃街没有集中统一的座位区,会是一个明显的劣势吗?
与观音桥坐拥商业、经济、政治的黄金地理位置相比,位于沙坪坝三峡广场的好吃街的受众群体好像更为集中。
西临南开中学、东接重庆一中、四周环绕重大和重师大等高校,还有三峡广场的人流加持。
沙坪坝的好吃街的价值更多的体现在陪伴学生读书成长的过程中。
烤苕皮烤豆干、加了汤汁的老长沙臭豆腐、还有油炸洋芋花,都是放学后最期待的那一口滋味。
随着近几年经过政府的规划整改,沙坪坝好吃街除了改名双城巷子外还变得更加规范和卫生。
公区的桌椅可以随便座,点完单后一切自助的形式也更利于店家管理,吃完之后还有服务人员随时来收垃圾餐盘清洁公桌。
与大部分好吃街一样,沙坪坝好吃街也分上下两层,下层环境较暗、人流稀少,客流量明显不如上层热闹。
也许是「双城巷子」美食市集的名字没有沙坪坝好吃街好记,如果想和同学朋友回忆一波童年,还是说“去沙坪坝好吃街来一碗冰汤圆”来得实在。
中央CBD、必到旅游景点、全国第一条商业步行街,是解放碑商圈自带的城市标签。
自1997年重庆恢复直辖后,解放碑步行街正式开街。
在当时的步行街上,只有一条延绵不过百米的美食街,这就是八一路好吃街的前身。
但时至今日,解放碑步行街已经成为了全国乃至世界各地的游客到重庆旅游必到的打卡景点。
为了迎接各地游客的到来,也为了加强周边文旅配套资源,促进文旅消费。
以至于解放碑的八一路好吃街已经从最初的临街商铺,一直扩展到了空中。
包括今年开出的捌壹里好吃街,还向地下进行了延伸,甚至还有3D实景下雪特效。
不仅仅是面积得到了扩展,好吃街里美食的风味和种类也更加包容,对外来游客的味蕾更加友好。
一条街,承载着几代人的记忆却又各有千秋。这里有一座城市变化万千的潮流风尚,也有包罗万象的饮食文化。
时代在进步和发展,好吃街也在时代洪流中不断对自身进行改变。
如今的好吃街和重庆人记忆里小时候的好吃街相比,种类更加繁多、也配套了更多的游玩空间、环境和服务也更加到位、甚至增加了更多的美陈装饰。
观音桥好吃街持续扩大商业面积、沙坪坝好吃街则打起了干净卫生的模范招牌、解放碑好吃街为了游客不断推出改良版重庆小吃……
不禁让人怀疑,现在连好吃街也内卷到如此地步了吗?
有人觉得搞这些新花样不如老老实实做好美食,但其实对于越来越多的好吃街来说,比起尚未定论的未来,有一个繁荣的当下才更重要。
/文末话题/
最喜欢去哪个好吃街?
编 辑EDITOR
鱼 仔
责 编RESPONSIBLEEDITOR
一 一
摄 影PHOTO
石 斛
设 计DESIGNER
佩 奇
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