秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊
神州大地五方五味迎新年
续明催画烛，守岁接长筵
今夜我们以美食围炉话岁
历添新岁月，春满旧山河
邀您共享中华珍馐与美馔
【 东 】
八大菜系四在东
味不相同情相同
苏浙徽闽状玲珑
清香精致年味浓
东隅之味，在千差万别中寻找共同。有南京奇芳阁里嫩香出名的金陵桂花鸭，扬州城中桥河边上汤鲜肉美的狮子头，杭州那楼外楼里滑嫩多汁的叫花童鸡，肥而不腻的东坡肉，清香四溢的龙井虾仁。大年三十，凑上这一桌佳肴，家人团坐，围炉闲谈，配上西湖的潋滟水波，在口味交融中迎接新年的到来。
【 西 】
甘香麻辣尽在西
腊肠高挂屋檐齐
手抓羊肉黄焖鸡
嫩滑酥肉在陕西
西金之味，在椒麻鲜香中体味热情。在中国烹饪中，麻辣既可以凶猛地侵略我们的味觉，也能润物细无声地让我们的舌尖领略鲜味的美好，因此，西部地区的年夜饭桌上当然少不了这一滋味。开胃爽口的夫妻肺片，肉质紧实的新疆烤全羊，外焦里嫩的葫芦鸡，一盘盘端上桌，在爆竹声中品尝美味。
【 南 】
妙手年宴出在南
龟虾贝蟹盘中餐
笋果参菇煲入坛
乳猪裙翅伴春晚
南赤之味，在八珍玉食中展现精致。春夏秋冬，可以同时出现，对于南方人而言，腌鱼腊肉，不仅仅是一种食物，而是被保存在岁月之中的生活和记忆。白切鸡、白灼虾、盐焗鸡、汽锅鸡等等，把鸡鸭鱼肉、虾蟹扇贝用不同的手法烹饪，配以精细的刀工，各色的佐料，还愁做不好一桌年夜饭？
【 北 】
咸甜分明炖在北
野菜杂烩锅里煨
细嫩醇厚品鲜美
大盘饺子藏年味
北朔之味，在浓醇细爽中感受豪迈。春节除夕夜里合家团圆吃饺子，是任何山珍海味无法替代的重头大宴，吃饺子取更岁交子之意，是北方人世世代代的传承。加上一锅猪肉炖粉条、酸菜排骨、小鸡炖蘑菇，地三鲜、拔丝地瓜、烩酸辣干丝也不能少，荤素搭配，才能让归家的游子大快朵颐，享受家乡的味道。
【 中 】
千年美味要数中
垂涎珍馐情谊重
趵突泉奔鲁食琼
京城迎春乐融融
中都之味，在口齿留香中探索历史。因古都的特殊地位，京菜以及周围的鲁菜都留有岁月的沉淀，吸收了各地饮食精华。色泽红艳、味道醇厚的北京烤鸭，咸甜适中、酱香浓郁的京酱肉丝，外挂粘汁、入口香脆的抓炒鱼片，酸甜可口、香味扑鼻的糖醋鲤鱼，壳酥肉嫩、甜香鲜美的油焖大虾，伴着春晚的歌舞声，和家人共享盛宴。
神舟五方，与朋把酒话家常
齐赏盛宴，共看各地年夜饭
通宵灯火人如织，一派歌声喜欲狂
今夜我们共诉衷肠以美馔传递心愿
巧裁幡胜试新罗，画彩描金作闹蛾
今夜我们齐聚团圆以珍馐赞颂牛年
神州共庆无眠夜，举盏吟诗踢踏旋
今夜我们同享欢悦以金杯颁贺新春
且将新火试新茶
杯盏趁肴佳
新一年 多喜乐 长安宁
西安财经大学商学院
文案：易偲偲 胡馨玮
排版：李顺
责任编辑：朱珠
审核：高振翔
商学院商苑传媒新媒体中心
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