维生素是我们人体维持正常生理功能非常重要的一类微量有机物质,在我们人体生长、代谢和发育的过程中,维生素都会发挥比较重要的作用。而维生素的种类很多,不同类型的维生素又发挥着不同的作用,维生素B6也是各类维生素中非常重要的一种,那么它都有哪些作用?缺乏了之后又会出现哪些症状?今天刘医生就带大家了解一下。
首先,维生素B6都有哪些作用?
在医学上,维生素B6又被叫做吡哆醇,它属于水溶性维生素当中的一种。维生素B6可以说是B族维生素家族当中用处最多的一个,这是由于维生素B6它是人体内一百多种酶的辅酶,在我们人体的蛋白质代谢、糖原分解以及脂类代谢中都有无法代替的作用,可以说它是我们身体内各种代谢不可缺少的“指挥者”,所以目前在临床的应用是十分广泛的。
维生素B6它的作用主要包括有以下几点:首先就是对于心血管健康有保护作用,维生素B是我们人体内必须的一种营养物质,可以帮助我们人体的肝脏代谢各种脂肪因子,起到降低血脂的作用,这就间接地保护了心血管内外的弹性,维持了心血管的健康;另外维生素B6对于我们人体内分泌的平衡也是有比较大的作用,维生素在进入我们的身体之后,可以针对性地作用于人体各种分泌激素的部位,这有助于保持人体内激素的相对平衡;当然,维生素B6还能够保障人体外部皮肤的完整性和弹性,它对于很多皮肤性疾病都有治疗作用。
对于部分贫血的人群,维生素B6配合叶酸、维生素B12等一起使用,还能够起到纠正贫血的作用;而对于有的呕吐患者,它也能够起到很好的止吐作用。
总的来说,维生素B6的作用是非常多的,所以这也是为什么说它神通广大的一个原因。
那么,缺乏了维生素B6,我们人体常常都会有哪些症状呢?
缺乏了维生素B6之后,往往会引起多种症状,而每个人的症状往往也不同,常见的症状有:
很多人可能会有相关皮肤性疾病,比如出现脂溢性皮炎、舌炎、嘴唇干裂、口腔炎症等等,你比如说脂溢性皮炎,患者主要表现为皮肤油腻,头皮油脂也非常多,而且还容易出现瘙痒的症状,有的人可能还会出现皮疹,局部皮肤还有很容易擦伤;
另外,很多患者可能会出现贫血的症状,比如头晕、乏力、心累、体力下降、食欲减退、恶心、呕吐等,症状是非常多的,往往也缺乏特异性。
当然,缺乏维生素B6之后,有的人还可能出现神经系统的相关症状,比如说患者可能会出现双下肢有束带绑住的感觉,有的患者又可能出现脚底冰凉,或者足底发热,有灼热感,总之这些现象往往有比较大的波动性;有的的患者甚至还可能出现不能行走的现象,当然出现这种现象一般非常少见。
此外,也可能出现一些全身症状,例如免疫系统受到破坏之后容易出现感冒、多系统感染等,也有的人可能比较容易情绪低落,出现抑郁、容易发怒等症状。
对于婴幼儿来说,如果严重缺乏维生素B6还可能出现惊厥、癫痫等症状,甚至造成智能减退。
从上面我们可以看出,缺乏维生素B6可能引起的症状是非常多的,所以如果怀疑存在维生素B6缺乏,并不能仅仅依靠症状,建议还是要到医院完善相关检查,从而得到准确的结果。
那么,缺乏维生素B6应该怎么办?
如果检查发现缺乏维生素B6,那么当然是需要及时补充的,一般来说,补充维生素B6的方法包括饮食调节、补充维生素片以及治疗原发病等措施。在这几种措施中,饮食调节是第一位的,因为通过调整和改变膳食结构,改变饮食习惯和烹饪方式等方法,一般来说是能够起到补充维生素的作用的;而对于部分缺乏比较严重的患者,那么则可能需要额外进行补充维生素B6制剂,比如通过口服维生素B6片,来进行调理,当然,维生素B6缺乏的患者往往还会合并有其他的B族维生素缺乏,所以在补充的时候要注意均衡补充;而对于有导致维生素B6缺乏的基础疾病患者,建议积极治疗原发病。
哪些食物中含维生素B6比较丰富呢?
我们上面讲了,对于维生素B6的补充,其实最重要的还是通过改善饮食,所以,大家一定要注意多摄入相关食物。
在我们日常生活中比较常见的食物中,很多食物其实维生素B6的含量都比较高,在这里刘医生给大家列举几种,比如白色肉类,最为常见的就是鸡肉和鱼类,这类食物中蛋白质含量高,维生素B6含量也高,所以平时可以多注意摄入这一类的食物;另外就是像动物肝脏、豆类、蛋黄等食物;当然,水果和蔬菜当中维生素的含量也非常丰富,它们不仅仅是维生素B6含量高,而是很多维生素的含量都高;而对于谷物类食物,特别是小麦,它其中的维生素B6含量也是非常高的。下面有一个含维生素B6高的食物表,大家可以参考一下:
各种食物中每100g可食用部分含维生素B6量:酵母粉3.67mg、脱脂米糠2.91mg、白米2.79mg、胡萝卜0.7mg、鱼类0.45mg、全麦类0.4—0.7mg、肉类0.3—0.8mg、牛奶0.3—0.03mg、蛋类0.25mg、菠菜0.22mg、豌豆0.16mg、黄豆0.1mg、橘子0.05mg。
上面这些食物都是含维生素B6比较高的食物,所以大家可以在日常生活中注意多补充。
总结
一般来说,对于我们正常人来讲,只要在日常生活中注意均衡膳食,各类食物都摄入一些,一般还是不容易出现维生素的明显缺乏的;所以大家在日常生活中一定要养成好的饮食习惯,做到均衡膳食,切勿偏食。而如果出现了维生素缺乏的某些症状,那么建议要及时到医院就诊,积极进行对症治疗,避免病情加重。
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