《结香白木香木》广东省地方食品安全标准制定专家论证会在广州召开

广州讯（覃善锟综合报道） 瑞香科沉香属白木香种沉香，是我国固有树种，在岭南地区生长、繁育、种植和结香使用己有两千多年历史。其生产出的香材、香料和香药，加工的香品，为古代中国“香之为用"，提供了高端生活享受和疗疾治患功效。近年来人工种植沉香规模不断增产，却碍于未能纳入国家药食同源品种，严重制约了行业发展。为了振兴沉香产业，由世界中医药学会联合会沉香产业分会发起，联合广东省生物制品与药物研究所，以及全国各沉香协会专家代表，于11月21日在广州召开了《广东省食品安全地方标准 结香白木香木》研制方案论证会。

会议由广东省生物制品与药物研究所主持，广东省疾控中心副主任赵敏博士/教授/研究员作了主题为《结香白木香木》广东省地方食品安全标准制定报告。报告建议尽快纳入广东省卫健委立项及设计研究框架，并提出相关实施细则及拨付专用研究经费等。来自中国沉香之乡、省级沉香产业园、沉香小镇、茂名市电白沉香协会会长、沉香山（集团）项目执行总裁陈金明也向与会者作了广东省沉香产业发展报告。国家发改委马最良原司长在会上建言：沉香作为历代名贵香料，日常食用、食多少均无害。建议以《结香白木香木》名称纳入国家药食同源范畴。

在会议现场，与会专家通过线上与线下踊跃展开交流，在安全与采样、产地、标准、研究方法、试用人群等方面提出了卓有见地的建议，对广东省疾控中心、广东省生物制品与药物研究所、广东省公共卫生研究院、中山大学等科研机构的制定框架及所取得的研究成果一致表示赞同。与会专家认为，沉香的药用标准是浸出物10%以上，此次研讨动议将《结香白木香木》纳入广东省地方食品安全标准，以后沉香（白木香）、棋楠沉香的沉香木即可制成食品，开发市场价值潜力巨大，整个沉香行业也将因此得以振兴快速发展。

会议最后还举行了《结香白木香木》地方食品安全标准制定合作协议签订仪式。由东莞市沉香协会会长尹丰田、电白沉香协会会长陈金明，作为沉香行业代表单位，与科技单位广东省生物制品与药物研究所张贤昌所长，签订了相关标准制定合同。世界中医药学会联合会沉香产业分会执行会长汪科元中药师、广东省公共卫生研究院彭接文院长、广西沉香协会会长张钊宇、深圳市沉香行业协会会长苏六河、中山市沉香学会会长何峰、广西民族医学院滕红丽教授、电白沉香协会常务副会长黄春龙、广东省疾控中心赵敏副主任等专家及协会会长一起在场见证。

此次专家论证会由世界中医药学会联合会沉香产业分会发起，牵头茂名市电白区沉香协会、东莞市沉香协会，联合广东省生物制品与药物研究所组织召开。广州市沉香协会、广东省沉香研究会、广西沉香协会、中国文化艺术沉香委员会、广西林业产业行业协会沉香分会、北京沉香协会、深圳市沉香行业协会、中山市沉香学会、广东省香业协会、深圳市沉香文化研究会、电白沉香行业商会、中山市沉香协会等协会50余名专家代表参会。