纪录片《港町》截图 来源：豆瓣
纪录片 《港町》（2018）的拍摄所在地，是面临日本濑户内海的牛窓町，这是一个以渔业为居民主要营生的小镇，也是想田和弘导演的妻子兼制片柏木规与子的娘家。牛窓町远离大都市，只有几千常住人口，它所归属的濑户内市，也不过4万居民。
从2009年开始，想田夫妇带着摄影机，往返于世界中心的纽约和位于日本边陲的牛窓，对这个村落的老人、渔民和猫投入观察，产生了 《完全和平手册》（2010）、 《牡蛎工场》（2015）、《港町》这三部纪录片。我自说自话将其称为“牛窓三部曲”。
纪录片《港町》截图 来源：豆瓣
地方的消失
根据日本前总务大臣增田宽也的著作 《地方消灭：地方创生的理论起源》（2015/2019），日本的人口会在本世纪大幅减少到明治时代的数量，他认为这是一种安静无声的“紧急事故”，已经对整个国家埋下巨大的危机，其中最直接的体现，是地方经济的萧条和文化的消失。
冒犯地讲，老人是独特的拍摄对象，一方面是因为，他们知道的永远会比拍摄者多，这让拍摄变成一种不经意间收获的过程（想田称之为“serendipity”，意外收获）。只要保持开机状态，耐心观察和聆听，不要一意孤行，对方会以种种故事相与馈赠。
另一方面，在象征意义上，老人连接着死亡与当下的无知，每一句话和每一个细微的动作，都在不经意地重述或泄露某种秘密，观看的人需要足够的时间来破解。在《港町》中，每个老人都是一个优秀的演员，他们的语言没有剧本，动作不需编排，只是溜进镜头，就强有力地构成了一个史诗般的剧场。这也许是因为，即便他们说出的话轻松日常，做出的动作不加修饰，却带有岁月的厚重和浓度。
“老人与海”
牛窓町拥有古老的生命。在江户时代，这个小港曾经以造船业出名，岛上有一所建于一千年前的神社。在纪录片中，港町生命的长度是由祭祖的老人村君女士所揭示的，她一边清理墓碑周围的杂草，一边告诉想田，自己的家族已经在牛窓生活了几十代——也就是千年。“村君”的意思是“渔夫之首”，这个姓氏的来源，在于祖先的过人之处是能隔着很远的距离观察鱼群出没。村君女士的自豪溢于言表，她虽然是个老人，但是手脚麻利、思维敏锐，简短的解释在不经意间，浓缩了千年的生命历程。
渔业是濑户内市最主要的地方产业，牛窓町一直靠海吃海，片中的老人仍在从事着传统的劳动和生活方式，但是无法改变的是渔业变迁、传统濒危的处境。在上世纪后期，随着日本将经济增长点放在制造业和电子业，濑户内海沿岸的劳动力外流，地方经济与都市繁荣渐行渐远。不仅如此，由于填海造田的环境破坏和污染带来的后遗症，海产在质量和重量上都持续下降。很多渔民不得不改行、“上岸”。在地方经济困境中，老人却是台风之眼，在他们的生活方式中，我们看到一些还在延续着的传统和习惯。
《港町》中的捕鱼片段(11:24)
村田先生驾驶渔船 作者截图
想田夫妇在为《牡蛎工厂》拍摄空镜的时候，开着摄影机在岸边游荡，最后发现，偶然闯入镜头的老人已经为他们带来足够的素材，于是剪出了《港町》这个片子。既然如此，我们也许可以把《港町》看做《牡蛎工厂》的侧拍或台下故事。《牡蛎工厂》作为“台前”，聚焦于牡蛎养殖业中的劳动力短缺和更新，讲的是变迁；《港町》作为“幕后”，讲的是传统，重复原有生活方式和人际关系的老人，是传统的媒介，观者可以从中看到当下的来处和去处，也目送并与之告别。
蚀刻版画的触感
《港町》最令人印象深刻的，是高龄人物在与摄影机短暂交往中，流露出生命与自然和传统相连的坚韧。由于有意为之的黑白色彩，这种坚韧带有一种蚀刻版画般的触感。在黑白影像的覆盖下，纪录片中的人物和活动看起来像是发生在很久以前，正是由于这种距离，稀松平常之事获得了舞台剧般的凝重意味。
牛窓的韧度，既由于劳动传承的惯行，也源于共同体的粘性。继第一幕“老人与海”，在第二幕登场的，是经营互助组织“吃茶去号”的柏木夫妇（想田和弘的岳父母），他们是共同体传统的延续者，《完全和平手册》对此有更多表现。在《港町》中，柏木夫妇在门前烤牡蛎，食物的味道聚集了路过的老人，村田先生骑自行车经过，也被招呼加入临时的聚会。
而鱼的来处和去处，则暗暗串起一个“闭环”，让靠海吃海的生活方式浮出水面：经营海产店的高祖女士，在鱼市上拍下村田先生捕获的海产；高祖女士卖鱼回店，把店里剩下的死鱼送给久保田母子；久保田母子把煮熟的鱼肉和在米饭里，来到路边喂食流浪猫，从他们身边经过并致问候的，是上山扫墓祭祖的村君女士。
工美婆婆“即兴念白” 作者截图
这个故事过于戏剧化，工美婆婆一口气将它讲出来，像是一段高超的“即兴念白”。不被分享的故事是会咬人的，这种分享的机会对于一个孤独的老人来说又是难得的。可是握着摄影机的想田接下来要怎么办呢？去调查这起事件的真相吗？去干预或者做点什么吗？想田选择不去以“纪录片工作者”这个带有道德责任的身份面对牛窓的老人们，拍摄被他视为“一期一会”的切身相逢，求证和干预都是一意孤行的。纪录片因此保留了经历的沉重感，保留了无法用语言所描述的阴影，它们是牛窓町漫长历史的冰山一角。
（作者徐亚萍系上海师范大学影视传媒学院副教授）
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