01、10元一碗
水饺可以说是中国人最喜欢吃的美食了,它既是主食又可以说是菜,完美的把主食和菜融为一体。
据说饺子是张仲景这位著名的“神医”在东汉末年发明出来的,起初是为了药用,后来延伸到了食物中,距今已有一千八百多年的历史了。
在国内的大街小巷里,水饺店遍地都是,一般价格也不贵,10元左右一碗,一般一碗有10个水饺,有些牛肉水饺、小龙虾水饺会贵一点。
一般猪肉白菜、韭菜的水饺大家吃得更多。
随着近几年中餐出海的盛行,越来越多的餐饮老板选择去国外开设餐饮店,一边宣传中餐的饮食文化,一边赚外国人的钱。
中餐出海第一站很多人都会选择美国,国人开的饺子店这几年也在美国市场逐渐走红,饺子这种品类就跟汉堡一样,既有菜品又是主食,很符合美国人民的消费习惯。
02、100元一碗
国内的饺子店到了美国市场,价格跟着改变了,一碗在国内10元的水饺,在国外售价要卖15美元一碗,折合人民币100元一碗。在国内100元可以吃10碗水饺,保证可以吃到你扶墙出。
有个在中国留学的美国人回去华盛顿之后,看到那里的水饺店卖15美元,很是不解,外国人不懂,国内遍地10元一碗的水饺,为何出国后要卖100元一碗?
就算是15美元一碗,但是很多美国人排队等待,15美元一份在美国消费市场而言其实也不算贵,本身他们的菜品价格都会比较贵。
因为需要交税,在国内一般的餐饮店是不需要交税的,但在美国不管大小都是需要交税。
另外美国市场的食材成本也是更贵,包括人工成本,店租成本,都比国内更贵,那么水饺菜品的价格自然就上涨了。
国外的饺子馆很少,中餐美食在美国的口碑还是很不错的,大家都认为中餐是性价比的代名词,其实也是,在美国的中餐店吃饭都会比西餐更便宜,而且口味还更好吃。
中餐是走量,靠的薄利多销,餐馆老板能够吃苦,出门在外不就是为了多赚点钱,寄回家,在海外开店的老板们也是希望在国外开店几年,然后赚了钱就回来养老退休。
对此,你觉得在美国卖15美元的饺子贵吗?
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