不想老来痴呆，改掉这3个吃饭习惯，安享晚年不给儿女添负担

不想老来痴呆，改掉这3个吃饭习惯，安享晚年不给儿女添负担

目前，阿尔兹海默症已成为我国第四大“健康杀手”。

除身体正常衰老外，我们的许多饮食习惯，生活习惯，都会加速大脑的老化，使人的记忆力变差，离老年痴呆越来越近！

人们常说，吃了许多病，老年痴呆症也不例外。

一、吃得太甜

重复增加糖分水平，会影响神经细胞的稳定功能，加速大脑老化。

长时间过量摄取糖分也会引起血糖升高，从而降低代谢机制。

二、吃得太油

一项研究显示，血液中胆固醇含量较高的人，与胆固醇正常的人相比，患老年痴呆症的几率要高三至五倍。

摄取过多的油脂，不仅会引起胆固醇升高，诱发心脑血管疾病，还会增加老年痴呆的机率。

三、吃得太咸

长时间食用高盐量的食物，会干扰脑血管内皮细胞接收信号，阻止脑血管扩。

一般人每日摄入量应控制在6克以下，高血压者每日摄入量减半，除可见盐外，还应注意加工食品、调味品等其中的隐形盐。

四、不吃主食

人类的大脑随时都需要血液、葡萄糖、营养素、神经细胞的代谢。主要食物含有丰富的碳水化合物，转化为葡萄糖比脂肪更快，能够及时供应大脑所需的葡萄糖。

自我测试：你的大脑反应速度是否合格

一、食指和拇指交叉，越快越好。

二、两个人合作，辅助测试者拍两下手，被测者拍两下，被测者拍两下；也可以随时改变指示，例如要求辅助测试者拍两下，被测者不拍。

三、一枪射中四鸟，一手比“四”，另一手作手枪状，前后交替。运动越快，表示协调越好，配合能力越强，一秒钟只能算入门。

这一动作不仅是检验大脑灵活性的一项测试，同时也是一项简单的健脑操，无论老人还是家中的小孩，都能经常做这一练习，有助于锻炼大脑，老人经常练习，能提高大脑灵活性，延缓老年痴呆的发生。

经常食用这些健脑食

除改善不良的饮食习惯外，我们还可以通过食物改善。

1.鸡蛋

人们正常的生理和思维活动，都是通过大脑的神经细胞来传递的。蛋类是家庭常餐中营养价值很高的食物，价格不高，建议每天摄入一个，胆固醇高的人可以两天吃一个。

2.萃枫苷

现阶段来说，老年痴呆还是一种尚未发现有效方式能痊愈的病症，因此预防老年痴呆就很有必要，萃枫苷这种物质对于预防老年痴呆有很好的帮助，其中含有的神经酸这种特异性物质对于大脑有非常大的帮助，能促进大脑受损的细胞进行自我修复，还能提升大脑细胞的活跃性，避免细胞衰亡，同时还能促进身体血液的循环，能有效清楚血管垃圾，能有效提升人体的免疫力，而且经常补充还具有延年益寿的作用。

3.豆类产品

豆类中卵磷脂含量也很高，直接吃豆类可能消化不好，老朋友可以经常吃豆腐、豆皮、豆干等豆制品。而豆皮以卵磷脂含量最高。

4.果仁

不仅仅是核桃，开心果等坚果类食品中都含有丰富的不饱和脂肪酸和维他命 E，它们都是对身体好的东西。但是需要注意的是，这些食物中的油脂含量很高，不能吃太多。