关于蒲公英的年份问题,我想很多人都有是有一个误区,就是都认为蒲公英的年龄是越长越好,但是实际上不是这个样子的,蒲公英是属于草本植物,在李时珍的本草纲目里面是属于菜部的,药食同源,是可以长期食用的,但是蒲公英他不是人参,部分年头的,最多也就是分大小,张的时间长一点的就是大点,时间短一点的,就是小一点,没有什么区别。
据测定蒲公英的化学成分有五十多种,主要为黄酮类、多糖类、粉酸类、植物甾醇类、萜类、糖蛋白、低聚糖、香豆素、氨基酸、脂肪酸、木质素、生物碱、有机酸、矿物质等。如果要有差异仅仅就是根部的一些物质含量多少稍有区别,但含有物质的性质是没有区别的。
多年生野生蒲公英的根部有一层黑色的外皮,就算洗涤后晒干的也还会有的。那层黑皮就是野生和种植的区别。也是生长年限的区别。蒲公英是多年生的药食同源食品,冬季叶子会冻紫,但冻不死叶子,夏季热不死。至于蒲公英的药效大家可以自己去百度一下就知道了。
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