（原标题：肯德基植物肉“鸡块”试水中国市场）
网易财经4月20日讯 继几日前麦当劳在中国地区推出5G“脆汁炸鸡”爆红网络后，其目前在中国市场最大的竞争对手肯德基中国也于今日宣布，将在国内的部分门店试点开卖植物肉产品“植培黄金鸡块”，4月底将在国内公开测评。
肯德基发布的信息显示，本次公测的“植培黄金鸡块” 是一款鸡肉风味的植物蛋白产品，原料是大豆蛋白、小麦蛋白和豌豆蛋白，这也是常见的植物肉产品的蛋白来源。上述产品虽不含鸡肉成分，但其味道和口感类似真肉。
目前，肯德基仅在深圳、上海和广州三家门店限量预售该产品，公测阶段售价为1.99元5块。消费者须先购买预售券后，再到餐厅兑换产品，每个ID限购2份。
网易财经了解到，肯德基并不是唯一推出“人造肉”产品的西式快餐品牌。早于2019年，星巴克、汉堡王、麦当劳等快餐品牌就已经在美国、加拿大等地推出植物肉三明治、植物肉炸鸡、植物肉汉堡等产品。在国内，奈雪曾试点推出植物人造肉汉堡，成为首个在门店尝试推出植物人造肉产品的餐饮品牌。
目前“人造肉”概念正在日益普及，市场研究公司MarketsandMarkets的数据显示，去年全球肉类替代食品规模约为46亿美元，到2023年有望达到64亿美元，而亚洲将是增长最快的地区。
2019年5月Beyond Meat作为“人造肉第一股”在纳斯达克上市，此后其行情便一路上涨。从1月初到2月底，股价上涨近70%。美国Beyond Meat此前曾表示，有计划在第一季度登陆中国市场。2020年2月，肯德基宣布将与Beyond Meat合作推出的植物肉产品扩展到了更多的美国餐厅，包括位于夏洛特市（Charlotte）、纳什维尔市（Nashville）及其周边地区的70多家肯德基餐厅。（郑皓元 陈俊宏）
本文来源：网易财经
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