嗨，大家好，我是三毛
水果雕刻到底有什么意义？随着人们的生活水平不断提高，互联网的飞速发展，人人都能用上智能手机……。从而人们也不再满足于填饱肚子一个器官，更要满足视觉器官、嗅觉器官、以及面子“器官”，从而就孕育出各种奢侈行业！水果雕刻作为近几年的新兴行业，时髦行业，应该怎样才能立足于市场？到底有哪些用途？三毛自学食品雕刻十余年经验积累总结成思维导图如下分享：
水果雕刻其实只是食艺当中的一个小部分，我们常常把瓜果雕刻、水果拼盘、糖艺、面塑等统称为食艺。
那么，水果就只有水果雕刻吗？No、no、no，水果在我们的世界里，用可操作范围实在是太多了，三毛将当下热门操作范围总结归纳如下图：
那么为什么要重点圈出水果雕刻？我个人认为主要还是因为水果雕刻的可食性强，造型比较新颖！其它食材雕刻做出来，虽然好看，但是可食性非常低！尤其是蔬菜雕刻，（犹如网友常常所说，中看不中用）那么先来着重了解一下水果雕刻的优缺点有哪些？
了解这么多了，水果雕刻到底有哪些用途呢？先看图吧：
下面着重说一下水果雕刻的应用，以及该如何发展？从而帮助还未涉足此行业的朋友给出一些建议！
水果雕刻起初用于KTV酒吧的水果拼盘，而后延续到商业暖场活动当中，主要针对楼盘暖场、商业庆典、婚礼派对等等。我在湖南市场摸爬滚打近八年，几乎走遍全湖南各市县活动！就湖南市场来看对于一线城市的线下应用已经开始走下坡路了，原因有以下几点：1、市场饱和、2、费用较高、3、目前，房地产愁买，不愁卖，所以需要的营销活动也越来越少！目前往二三线城市发展，但由于二三线城市消费水平达不到要求，应用率相对较低！其他直接销售作品就更不用说了！除非部分土豪想在朋友面前炫富或想达成女朋友的心愿才会去花钱买水果雕刻作品。电视台节目录制一年到头有个几次就很不错了，而且还得必须做得非常好，电视台才会邀请你。劳务费虽然有个几千点万，但如果想靠这个吃饭，那是绝对不可能的。然后是培训，这是目前比较吃香的！收个学徒几千块钱个把用完成！其次是线上，由于线下活动越来越难做，因市场的饱和度，新手把价格拉得越来越低，造成大多数人走线上活动，线上活动要求最低的是小视频平台，而且现在很多小视频平台都有收益补贴，视频拍的好，少则收入几毛几块，多则几十几百块。其次是直播，能说会道，能坚持直播并且肯传授技能，可能会接到观众的网络订单，做得好也会受到不少的礼物打赏，达到一定的粉丝量还可以进行带货，从而达到变现目的！最难的是自媒体，前期需要采购拍摄设备，运营时间成本高，回报周期长，并且需要撑握一定的拍摄技能和编辑技能，以及运营技能，做的好的也需要几个月才有收益体现（做得好当然收益也是可观的）做的不好的可能需要更长时间，前期本钱都得倒贴，慢慢地收益基本能够买水果，白忙活的事谁都不愿干，所以大部分人坚持几个月就可能放弃了。更何况，对于已过红利期的自媒体来说，更加难以做起来！
虽然难，但是我认为做任何一件事，任何一项技能，只要用心、坚持、认真对待，一定能得到应有的回报！
总结了几个小时，大家应该对水果雕刻有一个全新全面的认知了吧？大家如果喜欢三毛，记得关注我哟。三毛已拍摄制作上千部原创作品，后续会持续更好，超多详细教程，从入门初级到高级！你们的支持就是三毛持续创作的动力！最后送大家一句话，也是我人生的座右铭：干可能失败，不干永远不会成功！
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