今天立夏了，大家瘦身成功没有，走在大街上许多人都换上短袖，短裙了，身材好的人可以穿漂亮的衣服了，可是对于一些人来说，身材属于微胖型的，这个时候只能穿宽松的衣服遮挡，一些人还在减肥的边缘徘徊，今天呢，小七为大家分享一道美食，有着减脂刮油的作用，一起看看吧。
小七说的这个菜，就是芦笋，价格比较贵，但是口感却很好，清脆可口，鲜嫩清香，营养价值也很丰富，吃法也比较多，凉拌，清炒都是可以的，减肥的人不妨试试这道菜，清爽不油腻，多吃也不长胖，小七呢，很喜欢吃芦笋，经常买一些回来，也会换不同的花样做这菜，今天呢，为大家分享的则是芦笋炒百合。
芦笋炒百合，这道菜的做法很简单，先把主要的食材备好：芦笋一把，百合适合，食用油三勺，盐适量，鸡精少许，大蒜适量。先把芦笋清洗干净切成段状备用，再把百合处理下，掰成一片一片的，放在淡盐水中浸泡五分钟，再用清水洗干净，大蒜去皮后切成颗粒。
热锅中倒入适量的油进去，等到油温高了后，把大蒜放锅中，先把芦笋放锅中翻炒，紧接着将百合放进去，用大火快速的翻炒2分钟左右，加上适量的盐，鸡精入味，就可以装盘了。
芦笋和百合都是比较常吃的食物，百合可以煮汤或者炒菜，营养价值很丰富，芦笋中的蛋白质，氨基酸，还有丰富的矿物质，维生素等，能够快速的被身体所吸收，给身体提供营养，有效的缓解身体疲劳，还能促进大肠的蠕动，帮助人体排出宿便，防止脂肪的堆积，而且芦笋有抗氧化成分，能够延缓衰老，使皮肤更加细腻，爱美的人不要错过这个美食。
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