我来回答一下。我是以地域来分,总的来说,大米主产区吃米饭多些,小麦主战区吃面食多些,西藏青稞也算是面食吧,还有草原牧民以肉奶为主。
先说小麦产区。华北和西北区域都是以吃面食为主了,但说到面食不一定全部是面条之类的,还有可能是一些馒头或者是包子饼之类的。
再说水稻产区。东北、华中、西南、华南和东南区域,这些地方都是典型的以米饭为主的区域,这类地方往往雨水比较大了,不适宜种植小麦,而是以种植水稻!或许是因为当地气候的关系,所以水稻的产量比较高,因此吃米饭的人比较多。记得当地有一种说法,中午吃饭吃个包子,吃碗面条都不能算是吃饭了,只有吃米饭才能称之为饭!
这样从全国面积上看,吃米饭的人还是远远高于吃面食的人呢!
但我国是一个产小麦的大国呢,产量远远大于水稻!在说到这个话题之前,大家是不是以为吃面食的人比较多呢,其实不然,结果是很多人想象不到的! 根据以上的这一话题,大家还有不同的观点吗?欢迎在屏幕下方留言,谢谢大家!我是头条账号@莉波游C美食,希望和大家交朋友。
在这里说一下有争议的话题啊,到底哪里算是北方,因为我东北人,我认为自己是地道的北方人,我查一下书籍,也没有统一准确的说法,有从地理角度说的,有从文化角度说的,还有一种更有意思,哪里冬季有暖气,哪里就算是北方,我是从大致来说,不准确啊,个人观点,不喜勿喷,北方是以 东北三省 ,内蒙部分地区,山东,河南,河北,山西,山西,这个省份大体可以算是北方地区,这是有争议的问题,就先交代这些,再来说吃面食还是米饭的事。
整个北方地区,从主体老百姓家庭日常饮食来说,我看还是米饭大于面食。平时吃大米饭就家里做点下饭菜甚至自家咸菜也能吃大米饭,而要是吃面条,大多还是选择出去面馆吃,因为家里做麻烦,做不出专业面馆的味道,所以大街上,开面馆的居多。
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