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准备食材：羊肉汤适量，挂面一把，小油菜适量，胡萝卜适量，盐适量，花生油少许，白胡椒粉少许
今天为大家分享的是羊肉挂面的做法，好吃没有膻味。
首先，提前煮好一锅羊肉汤，我炖的是山药胡萝卜羊肉汤。炖羊肉汤只需放大葱，生姜，花椒，胡椒粉和盐，这几味调料。
锅中放入少许花生油润锅，放入葱段炒出香味，接着放入适量羊肉，一碗羊汤，一碗清水，放入一把挂面。
盖上锅盖大火煮几分钟，根据个人口味放入适量盐，也可以放少许酱油上个色。
最后放入适量小油菜或自己喜欢的绿叶蔬菜，蔬菜烫软后就可以出锅了。
就和煮方便面一样简单，营养又美味，早餐来一碗精气神特足！
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