姐弟三人相继患胃癌，家家户户吃的1道菜，竟是在“喂养”癌细胞

今年刚满25岁的小丽是个广西姑娘，是一家公司里优秀的业务员。几天前，准备着复工的小丽，开始觉得肚子隐隐作痛，还有便血的情况出现，她一开始以为是痔疮，便吃了药，可是却没有好转的迹象。

近两天，小文总觉得自己的胃部也逐渐不舒服起来，即使不吃饭也感觉胃很撑。便来到医院进行检查，没想到却被告诉患上了胃癌，这让她怎么也想不到，一直身体健康的她怎么会跟这种病搭上关系。

更让她惊讶的是，她21岁的弟弟和19岁的妹妹，在一个月后也纷纷被查出了胃癌。医生在对小丽的家庭环境与饮食习惯进行了解后，发现她的家庭条件比较差，有经常吃剩菜、剩饭的习惯。

而导致他们患上胃癌的最大原因是，她们的家里经常会腌制一些萝卜和咸菜，用来平时拌饭吃。小丽无论如何也想不通，怎么平时吃的咸菜就能致癌。下面就让我们来看看因由吧

医生：3种食物是胃癌“加速器”，多吃一口癌症更进一步

1、剩菜

剩菜经过长时间放置和再次加热，就会产生大量的亚硝酸盐等有害物质。经常吃剩菜，不仅会损伤胃黏膜，还会诱发胃癌等疾病。因此，尽量不要剩菜，尤其是凉菜，蔬菜特别容易被细菌污染。

2、腌制食物

腌制食物里面含有大量的亚硝酸盐等有害物质，经常吃腌制食物，不仅会导致血管硬化，引发各种心脑血管疾病，还会加重胃部负担，增加患胃癌的几率。

3、油炸食物

很多年轻人都喜欢吃油炸食物，但是油炸食物里面含有大量的杂环胺和苯并芘等致癌物质。经常吃不仅会使致癌物在体内大量堆积，还会加速器官衰竭，引发各种癌症。

预防胃癌，从做好这几件事开始：

第一件：清淡饮食

很多人喜欢吃辛辣食物。其实少量的辛辣食物对寒冷天气防寒保暖是有帮助的，但是辛辣食物却会中和胃酸，刺激损伤胃黏膜，长期下去，容易造成胃溃疡。而类似于咖啡这类东西，少吃可以，多吃会导致胃黏膜缺血坏死，出现胃溃疡。

当然除了这些以外，还有些人喜欢在菜里加很多的盐，抑制胃酸分泌，损伤或者吃一些腌制的食品，里面含有亚硝酸盐这种致癌物质，加大患癌几率。

第二件：多喝温热茶水

中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用。

若想更好发挥桂花养胃的效果，可以用丁香叶和桂花瓣混合，搭配成丁香叶桂花茶包来泡水，丁香叶是暖胃养胃的好手，《医林篆要》记载：丁香暖脾胃而行气滞，尤善降逆，故有温中散寒、降逆止呕、止呃之功，为治胃寒呕逆之要药。此两者搭配成丁香叶桂花茶来喝，既降低了丁香叶的寒性，又增强了桂花的护胃效果，最适合胃不好的人长期饮用。

第三件：不暴饮暴食

中国的文化其实侠义上讲就是饭桌文化，很多东西都是在饭桌上谈成的，有的是自愿的为了增进感情，有的是为了业务需求，有时候在这种情况下，碍于面子，或者是为了节省，吃多了，喝多了是经常的事。

而暴饮暴食可以说增加了胃肠道的消化负担，损伤胃黏膜，导致胃出血，胃溃疡的情况，更严重者出现胃穿孔。平时生活不注意，出现一些胃部问题，这些都是增加了胃癌的风险。所以，有时候为了自己的将来的生活质量，吃饭吃到七分饱就行。

第四件：注意个人卫生

很多人在个人的饮食卫生上面不是特别注意，或者去一些安全质量不达标的饭店里去吃饭，而恰好那里的碗具有没有消毒干净，里面可能含有幽门螺杆菌这类专门损害胃黏膜的细菌。

因此得了胃病，那你这不是躺在也中枪么，所以注意饮食卫生是非常重要的，当然除了吃饭，你刷牙，拿脏手吃东西什么的都有可能造成传染的，注意一下个人卫生吧，勤洗手，刷牙的牙刷要干净，餐饮用具要干净。

第五件：去医院定期检查

有慢性胃病或者无法做到以上内容的人，特别是步入中年以后的人，我建议还是定期去医院做一下检查，早发现早治疗嘛，要是等到真的胃癌了，再去医院检查什么的，那基本就晚了。