贵州大曲赋

在六七十年代的茅台酒厂，国酒团队的酿酒大师们，除了生产出享誉中外的茅台酒，在不断总结和改进酱香酿酒工艺的过程中，又开发出了一款红粮窖酒。最初只是少量的供销给糖酒公司，然而这款经典工艺烤出来的酒，醇厚馥郁、香气袭人，还有相对便宜的价格，立刻在酒客圈子里出了名。1976年，红粮窖酒正式更名为贵州大曲。

在上世纪60-90年代的漫长岁月里，贵州大曲一直是茅台酒厂员工的内部福利酒，随着茅台酒厂的成长壮大而声誉鹊起。据说，当时每出一批贵州大曲，都会被抢售一空。一时之间，贵州人的餐桌上、酒桌上，必有贵州大曲。

在贵州，茅台酒厂出品的贵州大曲，是一代人的记忆。它所承载的，有人情，有青春，有盛况，有旧景……而在资深酒客心中，贵州大曲是一种怀旧的情怀。

一篇《贵州大曲赋》带我们走进贵州大曲的光辉岁月——

《贵州大曲赋》

作者：于琦

农历癸卯，贵州仁怀，时逢共和新生，百业待兴，国营茅台酒厂竖自强之旗帜，立厂房，兴实业，而富民一方。恰神州上下，红缨遍地，红粮窖酒应运而生，可谓生于风雨飘摇际，长于民族贫落时，大哉红粮，曷维其同。

后经品牌调整，更名贵州大曲，一时街头巷内，竞相品评，故曰：“茅台一脉，酱香经典，海内无二，名扬华夏”。然战略统一，贵州大曲，渐隐于世，桌头椅间，唯名悠远。

世纪伊始，纪元新开，贵州大曲踏历史发展之洪流，携改革创新之契机，借渠道推广之优势，破而后立，重现于世，成酒中精品。书曰：“人之有能，使遁其行”，故贵州大曲，深挖品牌、资源之特色，甄选原料，科学配置，层层酿造，经久贮藏，精心调和， 成 “人文典范，酒中精品”。

做人如饮酒，品尽天地，道尽人生，方显君子本色。饮贵州大曲，如丝如绸，醇香馥郁，似天地之无穷。觥筹交错间，或遍观天地，或追忆旧事，或游荡街巷，唇中酱香，不绝于胸。兴意所至，翱翔物外，神至于极。故万物有品类，人生有“天地”，享百变人生，品贵州大曲。

时不惟我，列而行将，天地易位，四时易乡，贵州大曲，位将汤汤。

多年之后当贵州大曲恢复生产，带着挥之不去的感动和情怀。是的，生命中总有很多珍贵的东西，值得时时回味；生命中总有很多珍贵的人，值得一起举杯！贵州大曲，贵在有您！还有更多征文中呈现的精彩故事，我们将后续与大家共同分享。

（文章来源：茅台酱香芳华）