多祝美食闻名广东，如冷粉、角仔粄、咸酥花生、肉丸、麦芽糖花生糕、月饼、酱油等，颇具地方特色。其中冷粉和腊味最香，也最为出名。不过今天要说的是角仔粄这种小吃，它是惠东多祝特有的特色小吃，角仔粄由糯米粉，叉烧肉，特制的砂糖，芝麻等组成，味道既甜又香，吃一口想两口，是游客必吃的一种小吃。惠东多祝这种特色小吃，爽滑可口，吃了一个还想再吃！
角仔粄的馅料甜度适中，又带一点微咸，粄皮滑嫩，馅料香甜，爽滑可口，一入口满嘴留香。据多祝的人们介绍，角仔粄是由糯米粉作皮，里面包上肉馅和甜的食品，在上面再撒上一些黑白芝麻，然后放进用铁皮做成的圆形的“角仔”里，蒸熟后味道既甜又香，爽滑可口，让人吃了一个还想再吃。
记得有一次去多祝找同学玩，在街上看到角仔粄后，压制不住心里的兴奋，一路慢跑过去，自己动手串起一个，价钱也不问就吃起来了！同学说这家小摊位在这位置一摆就是十几年了，记载着好几辈人的小时候的记忆。同学也说他常常来这里吃上几个，回忆一下小时候的味道。
看到这儿，有没有流口水？多祝角仔粄有没有触动你的记忆呢？有时候我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，更多的反而是味道带来的美妙记忆。惠东多祝这种特色小吃，爽滑可口，吃了一个还想再吃！小伙伴们，你吃过惠东多祝角仔粄这种特色小吃吗？
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