秋季开学，许多小朋友都陆续被爸爸妈妈送到幼儿园了。新学期开学本应该是家长和孩子都很开心的事情。但是，9月10日，在湖南益阳的某家幼儿园里，一名4岁的男童就在幼儿园吃饭的时候因为不小心被食物噎住导致死亡。
事发当天，正值午餐时分，幼儿园老师们带着小朋友一起吃饭，小朋友都爱边吃边玩，于是老师将饭菜放在桌子上后，就先离开了。
老师离开之后，这些小朋友依旧说笑玩闹，但其中一名孩子紧紧捂住了嘴巴，并且用手指抠着自己的喉咙。由于周围的小朋友不懂事，都没有把男孩的异常反应汇报给老师。
两三分钟后，老师才回来看到小男孩的异常反应，才紧急将男孩送往医院。不过遗憾的是，最终医生还是没能将孩子抢救过来。
听到孩子不幸身亡的消息，男童的妈妈几度哭晕过去，最后在丈夫的陪同下，男童妈妈查看了事发时的监控画面，看到自己的孩子在被噎住后的三分钟之内，竟无一名老师察觉，男童妈妈再次痛哭。
经过双方调解，两方已达成成协议，幼儿园愿承担所有。
安全教育问题一直是一个老生常谈的话题,但是每年因为安全问题而发生的惨剧也比比皆是。尤其对于年龄小的孩子来说更是如此。
2013年3月，胶东3岁女童吃花生窒息；
2014年2月，大连2岁半孩子被亲友喂食开心果，呛入气管，不治身亡；
2014年4月，南京2岁女童吃果冻窒息；
2015年1月，慈溪3岁男童吃馒头窒息；
2015年7月，深圳10个月大男婴被家人喂食整颗葡萄，窒息身亡；
2015年9月，漳州2岁半男孩被龙眼卡住喉咙，因错过最佳抢救时间，最终死亡；
2016年1月，杭州2岁男孩被杏仁卡住喉咙，不幸去世；
2016年8月，纽约皇后区20个月大男童被葡萄核卡住，窒息身亡。
……
孩子吃饭噎住了如何急救？
“海姆立克”急救法
一岁以下儿童：
二岁以上儿童：
这次的悲剧毫无疑问是幼师的失职。不过，每位家长也应该反思：幼儿的日常生活里家长也无法做到时时刻刻寸步不离，如何防止这类悲剧的发生才是我们最应当做的。
孩子吃饭的时候应该注意什么
01
切勿边吃边玩
有些父母看到孩子不爱吃饭，就采取了讲故事、做游戏边吃边玩的方式。结果适得其反，不但进一步分散了小儿进餐注意力，还易发生呛食等意外。
不妨尝试一下鼓励法：孩子不好好吃饭时就不理他，但当他又拿起勺子好好吃时，立刻告诉他很喜欢他吃饭的样子。
02
吃饭速度不宜过快
有些妈妈总在餐桌旁不停地催促宝宝：“快点儿吃！看看咱俩谁吃得更快！”这其实是错误的做法！
食物从咀嚼到消化是需要一个过程的。进食过快没有充分咀嚼，孩子很容易被食物噎住，或者误入气管呛住。另外过快进食也会导致容易吃得多，饮食过量，造成肥胖，或者导致营养不良。
03
规律用餐
父母可以制定比较适合自己宝宝的饮食表，定时定量喂食。两餐之间不可有过多的点心和零食，尤其是吃饭半小时之前不可吃零食。宝宝在用餐时有了饥饿感自然而然就会积极认真地吃饭。
04
“吃饱”其实没那么重要
有些孩子知道父母很在意自己是否吃饱饭，因此就利用这些来控制父母，提出诸多条件，如你给我买什么什么，我才会吃饭。
吃，一旦变成“筹码”，问题也就无法消失，更不能彻底解决了。其实，父母对于孩子吃得太少或不吃的焦虑，主要是担心孩子营养不良、长得比别的小孩瘦小。但事实上，每个人的高矮胖瘦各有天生，只要孩子健康，并不差人一等。
除了给孩子培养良好的饮食习惯之外，平时家长在给孩子吃各种食物的时候，也应当注意孩子吃某些容易噎住的食物时，应当留在孩子身旁观察。
哪些食物容易让孩子噎住？
1、果冻
果冻有多种水果口味，酸酸甜甜的味道很令孩子们喜爱，但果冻口感滑嫩，就连大人也很喜欢吃，但这对3岁以前的孩子却隐藏着危机。
由于果冻表面滑溜，很容易未经咀嚼后就直接滑到宝宝的食道，再加上果冻的张力大而可能堵住食道，造成宝宝窒息，真的非常危险，爸妈们更要注意。
如果真的要喂宝宝吃果冻，还是建议要切的细细碎碎的，一次喂一小小口，并随时注意宝宝吞食后的状况。
2、葡萄
水果很营养没错，但像是葡萄、荔枝、龙眼等圆形，且有籽的水果在喂食前都要特别小心。
因为圆形的固体食物本身就容易不小心直接吞食而噎到，而宝宝也不知道怎么吐籽，所以要让宝宝吃这些水果之前，请务必要将籽取出，并切成小块后在喂宝宝吃喔～
3、大肉块
正常来说，宝宝的上下排门牙都长出来之后，就可以让宝宝尝试稍微硬一点的肉类，训练宝宝用牙齿咬断食物，但还是要注意必须切成小块或薄片，以防宝宝还没完全咬碎就吞入，造成噎到的危险。
4、多刺的鱼
鱼肉是非常有营养的一种食物，但是像鲫鱼、
秋刀鱼等鱼刺多的鱼，家长在烹饪时很难将鱼刺剔除干净，容易造成孩子被鱼刺卡住。
而且宝宝刚开始尝试吃鱼就被鱼刺刺到的话，很可能从此抗拒吃鱼喔～ 所以建议家长可以挑选鱼刺较少的鱼类，例如鳕鱼、马哈鱼、三文鱼等。
推荐绘本
《身体棒棒汤》
内容简介
露露是个挑食的孩子。
“讨要，我不要吃”
露露把头摇来摇去，就是不肯张嘴巴。
“烤鱼，不喜欢吃！”
“胡萝卜、洋葱、不喜欢吃!青椒、豆子、蘑菇.....统统不喜欢吃！”
由于挑食，细菌钻到了露露身体里面，导致露露生病了。
妈妈告诉露露：“由于胡萝卜、青椒、洋葱.....每种食物都有不同的营养。”会帮助露露打败各种食物。
那么，露露会听妈妈的话，改正挑食的毛病吗？
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