河北省沧州市很有名，著名的武术之乡。沧州是个地级市，下面管辖着市辖区2个，县9个，县级市4个，其中包括河间市。
一说到河间，吃货们就流口水了。河间最有名的美食，自然就是名满天下的驴肉火烧了。有人说保定的驴肉火烧也有名。这没错，但两地的驴肉火烧有很大区别。保定驴肉火烧用的驴肉，来自太行驴，而河间用的驴肉则来自渤海驴。
当然，你吃的时候很难分辨哪个是太行驴，哪个是渤海驴，那就看火烧（饼）。如果你吃的是圆火烧，那就是保定的驴肉火烧；长方形的火烧才是河间的。不过，在河间，驴肉火烧也被称为“大火烧夹驴肉”，透着燕赵大地的豪气。
关于河间的驴肉火烧，有很多传说。败家子乾隆有一次下江南，微服路过河间，觉得饿了，就在路边找了一个小馆子吃饭。当时天有些晚，饭店快打烊了。但客人来了总得管饭吧，老板想到锅里还炖着驴肉，赶紧把驴肉捞出来，从桌上拿过来还剩下的一张饼，用刀把饼切开了口子，把驴肉塞到饼里。
乾隆饿得眼冒金星，吃完驴肉烧饼后赞不绝口，说河间的驴肉大火烧真是美食！慢慢的，河间的驴肉大火烧就传开了，老百姓有句顺口溜：经常赶集的，还怕遇不着卖大火烧的。啥意思呢，就是说你在河间的任何集镇上赶大集，都有卖驴肉火烧的，可见河间的驴肉火烧有多么普及。
河间作为历史名城的名气，几乎快被驴肉火烧盖过去了。河间在隋朝时定名，就是以前的武垣县。唐朝郡改州，河间成为瀛州。知道五代十国著名的跳槽王冯道吧，他的家乡景城就离河间非常近，他的爵位就是瀛王，可以说衣锦荣归。
到了北宋，河间地位更高了，称为“河间府”。要知道，北宋的“府”并不多，能成为“府”的，相当于现在的副省级城市。现在管着河间县级市的沧州市，当时只是“州”，比河间低一级。金朝的河间只辖两个县，但依然是“府”，沧州依然只是“州”。
而到了元朝，河间府更是把沧州给“吞并”了，河间路管着沧州，明朝没有变化。清朝的时候，沧州不再属于河间管辖，而是隶属天津府，但河间依然是府级。不过呢，河间的行政级别越来越低。到了新时代，曾经是沧州大哥的河间，反而成了沧州的小弟，被划为沧县专区。虽然有段时间划到了天津，但还是县级单位。等到沧州从天津分出来后，河间继续划归沧州。
因为历史底蕴太过深厚，河间在沧州的地位很高。咱们就拿GDP说一说。2017年，沧州11个县市区中，最强的是任丘市，641亿元，而第二名就是300亿元的河间。
河间的历史底蕴其实是可以转为经济动力的，河间的名人实在是太多了，而且个个大名鼎鼎。先一笔带过几个，相信你都认识：汉昭帝的生母钩弋夫人、东汉科学家张衡、三国名将张郃、隋朝大画家展子虔、唐朝大诗人刘长卿。
有名吧，还有两个更有名的。第一个，相信无数观众都对“铁齿铜牙纪晓岚”再熟悉不过了吧，纪大烟袋是清朝著名的大文豪，影响之大咱就不细说了。纪昀纪晓岚，就是河间人。在清朝官场一提“纪河间”，无人不知，人称河间才子。另一位，在近代史上绝对算得上是响当当的风云人物——民国代总统冯国璋，人称冯河间。这位“冯河间”的影响力非常大。冯国璋死后，魂归故里，就葬在家乡河间。
冯国璋有个曾孙，想必你不可能不知道，就是在每次在春晚上都会微笑着对全国的电视观众说“想死你们了”的冯巩。因为祖籍河间的冯巩名气实在是太大了，到现在，很多河间的驴肉火烧店都打着冯巩的招牌，招揽生意。冯巩对家乡河间感情很深，经常来河间，也乐意为家乡做宣传。有一次冯巩来到河间的一家驴肉火烧店，吃完后称赞：家乡的水美、人更美，每次吃河间的驴肉火烧，我都流口水。
有了冯巩这块“纯金”打造的招牌，河间想不红都不行。
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