周星驰的戏能让观众那么开怀大笑，这除了是周星驰的精彩出演外，也是少不了配角、龙套的配合的。吴孟达、罗家英、石榴姐、如花……他们的出演也是为影片增加很多笑点。
配角、跑龙套演员，他们也能有这么样的魅力，这就是多得周星驰懂得去如何安排他们演了。
周星驰的安排是很正确，但是演员总是想往上爬，所以在想演好一点戏遭拒时，也会有人感觉不满，要找周星驰问个究竟了。
想演好戏遭拒的演员，其中一个人就是“如花”李健仁了。
李健仁与周星驰最开始的合作就出现在了《武状元苏乞儿》，当时周星驰与吴孟达在商量影片的桥段时，就想到了用猥琐大叔假扮女人这样的一个角色。这个角色一出，周星驰就想到了他的同学李健仁。于是就打让他过来出演了。
李健仁出演完这角色后，就爆红了，也开始和周星驰展开多年的合作。合作时，周星驰也是经常让他出演着这个一分钟戏的“如花”角色。
作为演员，谁都是想往上爬。所以在一次周星驰还找他出演着这个一分钟“如花”时，他就向周星驰提出想演多几分钟的好戏份了。
但对于李健仁的这个申请，周星驰就是直接拒绝。
被拒绝后的李健仁就是感觉不满了，于是就向周星驰问个究竟。周星驰这时就是直接回答他，你一分钟戏不能多演，你演这个角色是最好的。
周星驰这样的说法，看似很不友好，但其实周星驰这样安排他演，也是正确的。李健仁在周星驰电影里，除了出演“如花”这角色外，其实也还有出演别的。就如《百变星君》《回魂夜》……但是他出演的那些角色却都没有人记住，而相反就是演了这一分钟戏才被观众所认识。
所以李健仁在每次提到周星驰时，他都会说感谢周星驰让他出演了这一分钟的“如花”戏。而观众也是因为喜欢“如花”，才记得了有李健仁这个演员。
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