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鸡肉营养丰富,能补充给人民很多人体所需的矿物质,平常都用来蒸炸煮炖换着法儿吃,今天教大家一款用电饭煲就能做出来的焗鸡,可不要小瞧它,味道不比烤箱做得差!
准备食材: 三黄鸡一整只, 一勺料酒两勺生抽,一勺老抽, 两勺耗油,两勺白砂糖, 三勺胡椒粉,生姜片,盐
成品图
看这样子就想吃
首先准备一整只鸡,
下面调制好酱汁,取一个小碗,里面倒入一勺料酒两勺生抽,一勺老抽
继续加入两勺耗油,两勺白砂糖,三勺胡椒粉,
几片生姜片,盐
搅拌均匀
一半均匀浇在鸡身上
用葱结抹匀
抹完塞进鸡肚子里面
盖上保鲜膜腌制一小时
葱段和姜片铺在电饭煲锅胆底部
把腌制好的鸡放进电饭煲锅胆内部
剩下的一半腌鸡的酱汁倒在鸡身上
电饭煲盖盖焖一小时
到点掀开,哇塞,这喜人的颜色惊艳了时光
良心细节图,掰个鸡腿儿先尝尝,这味道简直太赞!
小贴士:
1. 鸡肉最好选用三黄鸡,肉质嫩,好熟
2. 鸡最起码要腌制一小时才入味
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