害怕肌肉流失怎么办？别光想着蛋白粉了，没用！

肌肉流失是许多健友都担心的问题

本来锻炼就很辛苦了

再加上饮食的控制

好不容易锻炼出来的肌肉

一不小心偷偷溜走了怎么办？

日常饮食有什么需要注意的吗？

还是要多补充蛋白粉呢？

。。。。。。

完美的肌肉线条和身材

都少不了肌肉的塑造

所以，除了保证肌肉的增长外

防止肌肉流失也是非常必要的

今天厨娘要告诉大家

在重视蛋白质的同时

别忽略了支链氨基酸（BCAA）

BCAA特指人体必需8种氨基酸中，

亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸这三种氨基酸。

这三种氨基酸大约占骨骼肌中氨基酸14-18%的含量。

BCAA中最重要的是亮氨酸。

BCAA是被研究最为广泛，

是最重要最有效的功能性补剂，

对于增肌减脂，以及提升运动能力都有帮助。

增肌

氨基酸是蛋白质的基石，而蛋白质是肌肉增长的原料。

食物中的蛋白质会在人体内转化为氨基酸，

被小肠进入肝脏，再由肝脏来决定其作用。

然而，并不是所有的氨基酸都作用于肌肉的修复和增长，

大部分氨基酸都会被用于产生能量。

而BCAA不会被肝脏所利用，

会主要用来肌肉的修复和增长，

就因为这种特性，让它优于其他氨基酸。

运动前服用BCAA，能够降低皮质醇水平，

有效的防止肌肉分解，保证运动强度；

运动后服用BCAA，能够促进蛋白质的合成，

有助于肌肉的恢复。

减脂

BCAA中的亮氨酸和异亮氨酸能辅助减脂。

亮氨酸促进了肌肉的增长，

会让减脂期的你能够额外消耗更多的热量。

1997年发起的一项针对摔跤运动员的实验发现，

在保证热量差的前提下，相比于其他运动员，

服用支链氨基酸的运动员的体脂有了明显的下降，

尤其是腰部的脂肪。

抗疲劳

在运动期间，色氨酸进入大脑，

在大脑中转化为5羟色氨酸，

会让身体觉得你处于“疲劳”状态。

BCAA中缬氨酸会与色氨酸发生冲突，

组织色氨酸的转化，降低大脑的5羟色氨酸的产生，

减少5羟色氨酸的含量，阻止大脑发布“疲劳信息”，

保证运动质量。

提高免疫力

减脂期需要在热量盈亏的情况下保证训练强度，

这样对免疫系统有不小的损伤，

容易造成经常性的感冒和发烧。

服用BCAA可以在一定程度上维护我们的免疫系统，

保证训练的强度。

而且BCAA的摄入还有助于

细胞摄取更多的能量、减少自由基、

提高肌肉的协调能力。

因此，

BCAA并不是仅仅适用于健身者，

也适合想要良好健康状态的人群。

如果你在担心肌肉流失的问题

不妨在你的摇杯中加上BCAA再去锻炼吧