暑假的日子，孩子每天在家，什么时间做饭都可以，上学后，孩子时间固定，想每天吃什么简直是比上班每天穿什么更伤脑筋的事！
下面几个超简单食谱，快手便捷又美味，开学以后做给孩子吃再适合不过了！
黄 金 馒 头 片
食 材
馒头2个、鸡蛋1个 、盐适量 、椒盐适量 、食用油适量。
做法
1.馒头切成大约1cm厚的大片；
2.鸡蛋加少许盐打散，尽量不要打起泡，打匀即可；
3.将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液，边沾蛋液边下锅；
4.热锅中放入油，逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片，一面煎至金黄后翻面，另一面再煎至金黄色，即可。
5.另一部分馒头片直接下锅（原锅，基本不需要再加油）；
6.一面煎至金黄色后翻面，撒上适量椒盐（或自己喜欢的其他调味料，如五香粉、辣椒粉等），待另一面煎至金黄色，出锅即可。
多 彩 蛋 卷
食 材
鸡蛋5个、小黄瓜30克、红甜椒30克、盐3克。
做法
1.准备食材。将红甜椒、小黄瓜分别切成碎末备用。
2.将鸡蛋放在一个大碗中，然后用打蛋器朝一个方向打散。
3.将红甜椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中，搅拌均匀。
4.电饼铛预热。
5.预热结束后，选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中，用木铲轻轻滑动，使其均匀的铺在电饼铛中。
6.煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候，用木铲轻轻的由内向外翻卷，如图所示。
7.将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边，然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液，如图所示。
8.待剩下的蛋液半熟时，继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下，继续加热三十秒即可取出切段食用。
海 带 鸡 蛋 饼
食 材
海带100克、鸡蛋 2个、盐1匙、香葱2棵、花生油1小勺、胡椒粉适量。
做法
1.把买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。
2.海带切段，长短自定。香葱切碎。
3.鸡蛋磕入碗内。
4.放入海带、香葱、盐和胡椒粉。
5.不沾锅放油烧至八成热，倒入鸡蛋液快速摊平。
6.一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。两面煎好后装盘。
奶 香 燕 麦 水 果 粥
食 材
即食燕麦1小碗、牛奶2盒、哈密瓜适量、火龙果适量、青葡萄适量、无籽西瓜适量。
做法
1.备好燕麦和牛奶。
2.把牛奶倒入奶锅中，中小火加热至微微沸腾。
3.加入即食燕麦煮熟关火，放入装有冷水的大盆里放凉，倒入密封容器里放入冰箱冷藏。
4.水果切成小丁。
5.将冷藏好的牛奶燕麦盛入碗中。
6.加入各种水果丁即可。
学会这些又快又美味的早餐
再也不用担心孩子早晨吃路边摊了！
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