谈及喝茶就应该会联想到紫砂壶,同时为了选一把好壶我们也要做很多功课,其实紫砂壶的好坏不难分辨,是不是手工壶,是不是纯料都有他的标准,如果只是为了实用喝茶,全手工和半手工区别不大。只要这把壶是你喜欢的就好,因本文介绍的养壶,这方面就不在细细描述。
入手一把好壶,泡上喜欢的茶,觉得生活得到了寄托,但是紫砂壶靠的是养,这个简单地养字做起来并不是那么容易,我们下面就一起来探讨一下怎样把自己心爱的壶养的既漂亮又好用。养壶也和喝茶一样,不用急,慢慢养着就是。只是在我们茶饮后的一些注意事项:
1、我们在喝茶的时候觉得心里美美的,喝完之后一定要记着也要让壶得到安慰,很简单,每次喝完茶最好不要在壶里留下茶渍,用热水洗净,就像我们吃完刷碗一样,冲洗完茶叶后擦干水迹,壶身壶盖倒置分离、阴干,待完全干透后再归位。
2、每次冲泡之后,清空茶叶茶汤后多用热水冲淋壶身,再用棉布擦拭壶身效果更佳。
3、其实喝茶的是养生,不必要为养而喝,顺其自然,壶也需要呼吸需要休息,用过一段时间需要让壶自然接触新鲜空气修养一段时间,然后再重复以上操作,喝茶养壶都是修身、养性,无疑是件雅事,心境平和才好。
4、淋壶,所谓淋壶其实就是在冲泡茶叶过程中用热水冲淋壶身以起到增强壶的通透性,,有些人喜欢用茶汤淋壶外身,其实这种做法不是最好的,因为茶汤冲淋后如果没有及时冲洗干净容易出现色差,最好就是用热水浇壶即可。另外水质对养壶也有影响,我们一般所用的桶装或瓶装矿泉水里面的矿物质很多,每次冲洗壶身后一定要用布擦拭干净水迹,否则时间长了会留下水垢痕迹,不易清除。
5、擦拭壶身,养壶最好准备两条毛巾,一湿一干,面料沙质越细越好,吸水性一定要好。湿布用来清洁壶身,干的用来抛光。最好用纹理细一点的,软一些的,吸水好,容易干的,必竟不是当砂纸用。如果你养的是一把花壶,那就必然要准备一把茶笔,就是用来清洁壶身的小刷子,这个不用解释大家都懂的。
6、禁忌用油手抓壶,也不要把壶放在有油烟的地方,油很容易被壶吸收,堵塞壶身的毛孔,影响壶的通透性及应有的提茶香的功效。
紫砂壶与其他器皿不一样,不怕用不怕养,只要方法得当,越用越好,随着年代久远他会历显玉润,让人由衷的爱喜。总之,养壶并没有诀窍,也不要急于求成,有一个好习惯足矣。耐性与心态可成就一把壶。随着日积月累,它对你的回报就是温润、留香、古朴而静雅。望广大壶友都能养出一把心爱的好壶!!!
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