添好运点心专门店
排名:第31名
地址:旺角广华街2号地铺\深水埗福荣街9-11号地铺
推荐菜色:脆皮叉烧包、萝卜糕、黄沙猪润肠及糯米鸡
香港添好运点心专门店开张仅2年,已经从名不见经传的街头小铺,一举越身成为国际饮食权威米其林指南的上榜一星餐厅,号称是全球最便宜的“星级食府”。
2009年3月开张的总店,位于旺角广华街2号地铺,地铁站就更靠近油麻地站。总店店面狭小,加之又位于旺角这样的黄金区域,所以经常是人满为患,就算不是用餐高峰期,也会大排长龙。
2010年5月开张的添好运分店,位于深水埗福荣街9-11号地铺,这里相对来说距离繁华的街区较远一些,处于太子地铁站与深水步地铁站的中间位置,但是这里的就餐环境、卫生条件相对比总店好些,能提供的座位数量也是总店的5倍,它在开张半年后,也被评为了米其林一星级餐厅,比总店8个月还要快。
该餐厅店面不大,不是我们心目当中特色餐厅的模样,可就是这样的铺子孕育了传说中香港最好吃的港式点心。该店的点心“即叫即蒸”,新鲜且味道纯正。要问点心专门店为何如此有特色,当然要问问出处。该点心店的老板曾经曾是香港四季酒店餐厅的点心主管,他将高级酒店的餐厅皆妙烹调技艺带入了街头巷尾,走近了寻常百姓。难怪乎一开张就赢得了满堂彩,赢得了众多粉丝的追捧。外地来的游客很多都会慕名前来,一品米其林平民餐厅的味道。
进入该店就餐,坐下后直接取点心划纸打钩即可,点心划纸小小一张,上面只有30样左右的点心,全部明码标价10-17元,包括蒸点、煎炸点、盅头饭点、粥品、肠粉及甜品六大种类。该店最有特色的点心,推荐为脆皮叉烧包、萝卜糕、黄沙猪润肠及糯米鸡等。一般的人均消费大约为每人40-50元。