随着夏日的到来,啤酒又成为了我们餐桌上的常客。尤其是在朋友小聚时,点上几盘清爽可口的小菜,再来一大杯冰镇啤酒,那感觉真是让人格外惬意。但是,喝啤酒真能消暑吗?你适不适合喝啤酒?这些喝啤酒的注意事项,和小编一起来看看吧!
喝啤酒有讲究
为了保证喝啤酒时喝个原汁原味,有这样几点你应该知道!
1、开瓶即饮。
啤酒和白酒、威士忌的小酌慢饮不同,啤酒应该开开瓶即饮。因为一款啤酒的醇香和麦香只有在刚倒入杯中的时候才是最浓的,如果在杯中放的时间过长,那这些诱人独特风味就会挥发。并且,啤酒的泡沫可以减轻啤酒花的苦味和酒精的刺激,所以不能等泡沫消除了再喝,否则苦味和刺激就会增加。
2、大口畅饮。
大口畅饮时,啤酒中的二氧化碳能给人爽口清凉的感觉,大口喝的时候会打嗝,这或许也是让人爽的缘由所在。如果二氧化碳消失了,那种寡淡的感觉就不会让你有如此愉快的感觉了。
3、温度控制。
冷藏室的温度不宜过低,10-15度为佳,因为只有在这个温度下,啤酒的风味才能表达出来。温度过高让酒失去风味,温度过低会让胃肠温度突然降低,极容易发生胃痉挛或者其他消化系统疾病。
4、勿兑汽水。
这种做法会让你更容易醉酒,原因是不论酒还是汽水中的二氧化碳都是有规定的,过多的二氧化碳会让胃肠黏膜加速对酒精的吸收,快速进入中枢神经系统,让大脑高度兴奋,加重醉意。
5、谨防痛风。
啤酒+海鲜是夏日里诱发痛风的罪魁祸首,海鲜中大量的嘌呤物质会给体内带来大量的尿酸,在啤酒的作用下难以排出体外,加重痛风病的发生。
胃病患者请远离啤酒
医学研究证明,适量饮用啤酒或白酒可以使罹患心脏病的风险降低,维护心脏健康;有助于防止血栓形成,预防缺血性脑中风;可以提高胰岛素敏感性等,降低患糖尿病的风险。当然,最主要的前提就是要适量,过量饮酒后,上述这些作用都将不复存在。
有关研究资料表明:每天饮用5升以上啤酒的人最容易患直肠癌。
3类人群千万别喝啤酒:
1、消化道疾病患者,比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人;
2、肝脏病患者,有急慢性肝病的人,其肝脏功能不健全,就不能及时发挥其解毒等功能,容易发生酒精中毒,而且酒精会直接损伤肝细胞;
3、心脑血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒。此外,婴幼儿、老年人、体弱者和一些虚寒病人也不宜饮用啤酒。
需要特别注意的是:
千万不要用啤酒送服药品,不要与烈性酒同饮啤酒,不要饮用超期储存的啤酒,不要饮用暖水瓶盛装的散装啤酒,大汗之后不要饮用啤酒。
(综合自人民网、99健康网)