河北
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你知道你的名字很长，叫玛丽·路易丝·布莱克斯利·达内森三世。
南方女人特别爱用多名字——今年的最火蛋糕也一样。有人管它叫“德州龙卷风蛋糕”，还有人叫它“卡津蛋糕”或者“懒人雏菊蛋糕”。不管你怎么叫它，凡是尝过的人都说——好吃到没话说！
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为什么“懒人蛋糕”如此受欢迎？
喜欢这款蛋糕的理由特别多，而且一点不夸张。
- 面糊超简单：首先，面糊只需一个碗和一个打蛋器就能搞定。没想到吧，面糊里没有油或黄油——只有糖、鸡蛋和碎菠萝。不过别担心，顶料里黄油管够。
- 美味顶料：那黏糊糊的顶料，也是让人对这款蛋糕欲罢不能的一大原因。它跟德式巧克力蛋糕上那层黄油椰香山核桃顶料特别像，那玩意儿可是香得不得了。
为啥它这么好吃？还有这些特别原因
这层甜顶料不光浮在蛋糕表面，还会渗进蛋糕里头，秘诀就是烤好后用木勺柄在蛋糕上戳些洞。
但这款“懒人蛋糕”配方特别就特别在，一个虽小却至关重要的升级——将黄油焦化用于糖霜。把黄油放平底锅里，煎到变成琥珀色、闻着有股坚果香，只需不到10分钟，却能为这款本就美味的甜点增添超多香味。
大家为什么都爱这款“懒人蛋糕”
- “很棒的食谱！我们每周在朋友家聚餐，差不多十几号人，这个蛋糕成了当晚的亮点！我在顶料里用了一半山核桃、一半核桃。放心把黄油熬到焦黄，加入朗姆酒和额外的香料，你的朋友们会对你的手艺佩服得不行！”
- “我做这个蛋糕已经很多年了，家里聚会、邻居聚餐，它都是抢手货。制作起来又快又简单。我家里常备这些料，想吃了立马就能做。”
- “太棒了！做法简单，而且放冰箱里也不会坏。”
- “我得给我老婆弄个甜点，让她带去开会。我在SL网站上看到了这个食谱，决定试一试。她回家后，我问她蛋糕大家觉得咋样。她把空盘子往我面前一放，说：‘有六个人都来要这个方子。一点碎屑都没剩下。’”
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