奥地利媒体报道称,维也纳工会(AK Wien)进行的一项抽样调查显示,在接受调查的30家餐厅和咖啡馆中,只有3家免费提供自来水。23家餐厅和咖啡馆即使顾客已经点餐或购买其他饮料,仍会对自来水收费。根据调查,半升自来水最高收费可达3.60欧元。
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在奥地利,只要餐厅将自来水的价格明确标注在菜单上,就可以收取费用。工会于6月19日至7月8日期间,对维也纳30家餐厅和咖啡馆的自来水价格进行了调查。
根据工会的抽样价格监测结果,30家餐饮场所中有23家会对自来水收费,即使顾客在店内用餐或已经点了其他饮料也不例外。500毫升自来水的价格在0.80欧元至3.60欧元之间,250毫升则收费0.40欧元至1.80欧元。只有3家餐饮场所免费提供自来水,即使是用自来水兑的汽水也不收费。
据工会调查,在4家餐饮场所,如果顾客消费其他饮料,可以免费获得一杯自来水。但如果要求用自来水将柠檬汽水等饮料兑至500毫升,则需要额外付费。另有3家餐厅的情况恰好相反——一杯自来水需要收费,但用自来水制作的汽水则免费。
用自来水调制汽水兑至500毫升,额外费用有时相当可观。根据不同餐厅的规定,加价幅度在0.30欧元至2欧元之间。
与工会2014年的调查相比,维也纳餐饮场所500毫升自来水的平均价格已经上涨了近48%。2014年平均价格为1.39欧元,如今已达到2.05欧元。同期通货膨胀率为44%。
“如果顾客在餐厅用餐或者点了其他饮料,自来水就应该继续免费提供”,工会专家加布里埃莱·茨古比奇(Gabriele Zgubic)表示。她指出,1000升自来水的供水成本只有2.27欧元,因此餐厅至少应该收取一个合理的价格。
对此,餐饮业过去曾强调,相关收费不仅包括水本身的成本,还包含能源、人工、房租以及其他诸多经营成本。
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(以上内容由欧洲时报中东欧Tafart编译,部分内容参考自ORF、奥地利《新闻报》《信使报》《奥地利报》《今日报》等,部分图片来自新华社、APA及网络,转载请注明《维城》EuroNews)
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