北京
来源：市场资讯
（来源：新闻坊）
近日
河南郑州一名厨师的"欠条"
感动无数网友
相关帖文获数十万点赞
7月4日
记者联系到当事人刘先生
和店老板梁先生
他们讲述了这张"欠条"的来历
今年45岁的梁先生从事餐饮业二十多年。在郑州市惠济区，他开了一家川菜烧烤店，平日生意火爆，很多邻里街坊都来这里吃饭聚餐。刘先生是烧烤店的厨师，今年27岁，在店里已工作了七年。
梁先生说，刘先生平日不怎么爱说话，勤勤恳恳工作多年，平时大家都喊他"大刘"。
梁先生和大刘正在后厨做饭（图源：当事人账号）
意外发生在4月18日晚
当天正值周末
前来聚餐的顾客非常多
忙得晕头转向的大刘
在交班时忘记关油锅的火
导致厨房着火
后来蔓延至仓库、包间……
“我赶紧拿锅盖盖住，又拿灭火毯、灭火器扑打，但火势仍然是越烧越大。”大刘表示，当时有很多热心人都来帮忙报警、灭火，还有人帮忙抬电动车，让消防车能顺利进入现场灭火，最终只是店面被烧，没有人受伤。
烧烤店着火后的场景（图源：当事人账号）
火灭了之后，大刘第一时间向梁先生解释了原因。之后的一个多月，大家陆续将店面清理恢复。5月下旬，梁先生的店重新恢复营业。
而此时，担心无力偿还重建费用的大刘则向老板写下了那张“欠条”：前阵子店里着火，原因在我，都怪我忘关油锅。给你造成的损失，我实在没能力偿还，请每个月从我工资里扣3000元，直到赔清为止。
欠条下方，大刘还写上了自己的名字和日期，摁下手印。
没想到，当这张欠条刚递交上去时，梁先生却一把将欠条撕掉。“又不是故意的，当时你也尽力去挽救了。当然，谁也不愿意有意外发生，但既然发生了大家就去面对，如今事情都过去了，就翻篇了，别往心里去。”
7月3日晚，内心愧疚的大刘在个人账号讲述了这张“欠条”背后的故事，一时间受到全网关注，帖文获50多万点赞，许多本地网友留言称“马上就去支持生意”。
4日下午，来到店里上班的大刘告诉记者：“发帖主要是觉得老板创业也不容易，这次事件主要是我的责任，所以想把情况说明，替老板分担一下。可能老板骂我，我还会好受些，但他越是不怪我，我越是觉得亏欠。”
一旁的梁先生则表示，这场火的确给烧烤店造成很大的经济损失，一方面考虑到大刘偿还能力有限，另一方面着火本身是个意外，大刘也尽自己所能挽救了，所以也并不会责备他，继续好好干就行。
梁先生还说，社会本身就是一个互帮互助的大家庭，着火当晚，就是有很多陌生人都来帮忙，包括后来重建，也都是邻里街坊支持，他本人十分感激大家。如今，店面也恢复了，大家就继续努力工作，一同面对未来。
网友们纷纷为两人点赞！
"支持大刘的淳朴
点赞老板的大度"
"这样大气的老板值得点赞
以后你的生意会越来越红火的"
"在哪里，我们组团去吃"
编辑：盛莉
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