河北
杰克逊维尔新开了一家韩式自助烤肉店，顾客可以自己动手烤。店里菜单丰富，有牛肉、羊肉、海鲜、鸡肉、猪肉和蔬菜。
Gogi韩式烤肉店最近在雷根西区的Commerce Center Drive 416号开业。这里以前是红龙虾餐厅，这家总部位于奥兰多的海鲜连锁餐厅于2024年5月突然关闭了其在杰克逊维尔的所有三家分店。
这家烤肉店是最近接手并改造已关闭海鲜餐厅的一家亚洲餐厅。
Gogi开业之前，Mikata寿司与铁板烧自助餐厅已经在贝梅多路8720号的前红龙虾店开业了七个月；而伏见烧烤与现代自助餐厅（也叫伏见自助餐厅）在河城市场City Station Drive 13090号的前红龙虾店开设第二家分店，也已经是一年前的事了。
2024年5月，红龙虾餐厅申请了破产，最后关掉了全美一百多家门店，其中包括杰克逊维尔的三家分店。尽管红龙虾后来走出了破产，但杰克逊维尔的门店依然关闭。
Gogi是杰克逊维尔韩式餐厅中的新面孔。它和那些老牌餐厅一起，比如城镇中心市场区Big Island Drive的GEN韩国烧烤屋，还有Tinseltown那边Touchton路9728号的Vagabond韩式牛排馆。
什么是韩式烧烤？
韩式烧烤和美式烧烤不一样，它们是不同的菜系，在烹饪方式、切肉方法和速度上都有区别。
美式烧烤以其"低温慢烤"大块肉类的烹饪方法而闻名，通常使用干腌料或酱汁调味。而韩式烧烤直接在客人桌上的烤架上高温快烤。
食客自己动手当厨师，韩式烧烤就是个互动体验。客人通常可选各种薄切肉，有腌的也有没腌的，比如牛肉、五花肉、鸡肉或羊肉。大多数韩式烧烤店还提供海鲜，比如虾、章鱼或鱿鱼。通常提供的小菜有泡菜、腌萝卜、豆芽和海藻沙拉。
Gogi韩国烧烤的菜单
Gogi提供自助餐，成人每位34.99美元。根据菜单，身高不到4英尺的儿童半价，3英尺及以下的孩子免费。
不过，具体来说，标了价格的菜品不包含在自助餐里面。限时两小时，从下单时开始算起，超时的话，每多30分钟加收30%的费用。
Gogi店里还要求所有一起吃饭的人点同一份菜单。
餐厅会给客人提供点餐指南和小贴士，还有基本的烧烤技巧。
牛肉有肋眼烤肉、牛胸肉、Gogi牛排、带骨牛小排和卡尔比牛排。羊肉的话，从去骨羊腿烤肉到去骨羊排都有。
鸡肉菜品包括去骨鸡腿肉韩式烤肉和Buldak火辣去骨鸡腿。猪肉选项有五花肉、猪排和猪肩肉韩式烤肉。菜单上还有黄油鱿鱼圈、无头虾和冷水龙虾尾等海鲜。
根据2025年2月28日的城市建筑许可证，Gogi的装修工程——翻新和维修这家约8000平方英尺的前海鲜餐厅——估计耗资18万美元。
根据谷歌上的营业信息，Gogi的营业时间为周一至周四下午3点半到晚上10点，周五下午3点半到半夜，周六和周日下年1点到半夜。
特蕾莎·斯特普津斯基是《时代联合报》的餐饮记者。在X（原推特）上关注她：@TeresaStepz，或通过电子邮件联系她：tstepzinski@jacksonville.com。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
