湖北
作为拥有三百年制茶历史的非遗世家,八马茶业能同时斩获红茶、岩茶、铁观音三大名茶全国销量第一,其核心竞争力正是以第七代智能化武夷茶生产线为代表的超级工厂体系。它用现代科技破解了困扰中国茶行业千年的“非标准化”难题,让传承十三代的传统制茶技艺,实现了可复制、规模化的现代化生产,为中国茶产业升级探索出了一条可行路径。
超级工厂第七代生产线
长期以来,中国茶行业深陷“大行业、小企业”的结构性困境,核心症结就在于生产环节的非标准化。传统制茶高度依赖老师傅的手工经验,不同批次、不同师傅制作的茶叶风味差异巨大,卫生标准难以统一,产能也受人工上限制约,这直接导致行业难以诞生全国性的龙头品牌。
八马茶业用近30年的持续技术投入,逐步打破这一瓶颈。其打造的全球首条智能化、数字化、信息化武夷茶精加工生产线——第七代智能化生产线,用硬核数据展现了科技赋能的力量:整套设备日产能高达43.2万泡,相当于一天产出的茶叶可供20万人每人饮用两泡;通过全流程自动化改造,整条生产线节省了40%的人工,原本需要40人协作完成的一条生产线,如今仅需2人就能操作,且能实现24小时不间断作业。
武夷山超级工厂全景图
在最关键的品质标准化层面,这条生产线实现了革命性突破。它通过光电过滤装置和滚筒匀堆装置,精准控制茶叶的发酵程度和拼配比例,从根源上解决了传统制茶风味波动大的问题。新增的静电除杂和红外色选两道工序,能有效清除尘土、杂草等肉眼难以察觉的微小杂质,使茶叶洁净度达到10万分之一,比传统工艺提升10倍以上。整个生产过程实现茶叶全程不落地,最大限度减少人为接触和干预,从源头保障了产品的卫生与安全。
除了生产端的智能化改造,八马茶业还将标准化体系延伸至全产业链。作为全国茶叶标准化技术委员会委员单位,公司主导或参与制定了20余项中国茶行业标准,将十三代传承的非遗手工经验转化为可量化、可复制的现代化质量控制指标。同时,通过将包装线产品安心码链接国家工业互联网标识体系,实现了从茶园到茶杯的全程可追溯,大幅提升了产品的透明度和可信度。
从非遗技艺到超级工厂,八马茶业用科技为千年茶产业注入了新的生命力。上市后,八马将继续加大对智慧工厂和供应链的投入,进一步巩固标准化壁垒,推动中国茶行业从“品类时代”迈向“品牌时代”,让中国好茶真正走向世界。
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