北京
6月14日，在阜平县顾家台村的共享食堂内，村民们正在吃午饭。 见习记者 李靖恬摄
□本报见习记者 李靖恬
“有凉菜、鸡蛋、馒头，还有热乎的牛奶和小米粥，不仅花样多，味道也不错！”6月14日一早，在阜平县顾家台村游玩的王芳来到村里的共享食堂，边吃边点赞。
正吃着，村里几位老人也端着餐盘笑吟吟地坐下，和游客一起用餐。“游客吃的是农家饭，村民们图的是方便实惠。”顾家台村党支部委员刘娇说，建共享食堂的初衷是为了解决“游客没处吃早饭、老人做饭不方便”的问题。
刘娇说，随着樱桃采摘基地、儿童乐园等新业态相继落地，近几年来顾家台村游玩的游客越来越多，对村里的餐饮住宿等接待能力提出了更高要求。
“村里现有的两家饭店，主要经营午餐和晚餐。游客来村里玩，没有吃早饭的地方，一定程度上影响了游玩体验。另外，村里行动不便的老人，日常吃饭也犯难。”刘娇说，考察学习先进经验，并结合游客和村民们的建议，6月9日，共享食堂正式营业，短短几天就成了村里的热门去处。
共享食堂位于村中心小广场旁，位置便利。走进共享食堂，保温餐台整齐排开，两个就餐区域分别摆放6张四人餐桌和一张大圆桌，可同时容纳近40人就餐。
一人一餐盘，分餐自取的模式守住用餐卫生底线；饭菜咸淡适中、荤素搭配，尽量适配大多数人的口味；定价走亲民路线，让游客和本村村民吃得实惠、吃得放心……“现在食堂全天供应三餐，游客只需要以每餐15元的价格，就能吃上一顿地道的农家饭，一周7天菜品不重样。”刘娇说。
在共享食堂就餐，本村70岁以上老人每天只需5元，80岁以上老人免费。刘娇介绍，共享食堂将继续扩大规模，让前来游玩的研学团队、旅行团也能便捷就餐，把共享食堂做成展现顾家台特色、服务村民生活、壮大村集体收入的新窗口。
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