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你大概很久没逛过如此火爆的超市了。
深夜10点，一群人排队抢鸡蛋；暴雨天，大爷大妈从被窝里爬起来只为抢一块猪肉。宿州万达广场排队的盛况，很快就要在淮南复刻了——京东折扣超市淮南首店，刚刚落定在田家庵区万达广场，定档6月26日正式开业！
“硬折扣”这个概念，平时只在财经新闻里听到。但京东这步棋，藏着零售江湖更大的暗流。
一、数据炸裂：一家“菜市场”凭什么撼动75万人？
淮南人民恐怕还没意识到，一场“零售轰炸”就要来了。
京东把第11家折扣超市塞进了田家庵区万达广场的核心地段。官方数据显示，田家庵区常住人口已连续五年净增长，突破75万人，是该市唯一人口净流入区，家庭消费客群极为旺盛。
这家店究竟有多猛？之前合作的宿州首店，开业两日入场客流近9万人次，9.9元30枚鲜鸡蛋两日售出近10万枚，鲜活海白虾两日销量突破2100斤。这也是万达广场近十年流量涨幅最猛烈的一周——万达商场整体销售额同比暴涨超过4倍。
数字不会说谎。淮南人民手里那厚厚一沓购物津贴，很快就要从“闲置资产”变成“京东现金”了。
二、京东的野心：不只是卖菜，是“收割”整个下沉市场
当盒马、山姆在一线城市疯狂内卷时，京东悄然把“大店型、全品类、高性价比”的硬折扣模式，一竿子插进了三四线城市。从河北涿州，到江苏宿迁，再到安徽宿州、合肥，京东折扣超市正以“平均每月开一家”的稳健节奏向全国渗透。
这不是七鲜超市，不是京东生鲜。京东折扣超市是京东自2025年起全力押注的线下硬折扣零售业态，采用约5000平方米的大店模式，覆盖生鲜、粮油、日用品等超5000个品类，接入京东秒送系统，支持线上下单即时配送及到店自提。
更精妙的是，今年5月底，京东已将旗下社区团购业务“京东拼拼”与线下折扣超市业务整合，双方以“京东折扣超市”统一品牌，实现线上线下一体化运营。这意味着，同样的供应链、更广的线上流量池、更强的议价能力——同时砸向本地传统超市。淮南的苏果、大润发们，今晚可能彻夜难眠。
三、上百款淮南味道：这才是征服大爷大妈的终极杀器
此前其他门店的成功模式是“高性价比+爆款引流”。而这次，京东在淮南迈出了更大的一步——深度绑定“本地化”。
据知情人士透露，淮南店将深度结合本地饮食偏好，计划引入上百款本地化特色商品。届时，消费者有望买到淮南麻黄鸡、淮南牛肉汤、寿县小刀面、锅溜馍等地方美食。同时，陪伴几代淮南人成长的“幸运”方便面、“益益”乳制品等老品牌也在计划之列。
你让淮南人花多少钱买一件进口水果，他可能掂量半天；但让他买一盒从小吃到大的“幸运”方便面，他很可能一次性搬走一箱。这招，降维打击。
四、不只是京东：一场“硬折扣”绞杀战已经打响
不止京东，整个零售圈都在“卷”向硬折扣。
2025年以来，盒马超盒算NB门店已突破350家并放开加盟，奥乐齐加速开店冲击百家，美团快乐猴持续在社区试点。就连零食赛道的好想来母公司万辰集团、华润万家，都在深圳、东莞低调试水硬折扣超市品牌。
传统超市正在大片“阵亡”。2025年上半年，全国至少关闭了720家超市门店，永辉累计关店325家，中百关闭仓储大卖场30家。硬折扣正在用“极低价格+极致效率”，无情收割传统零售的存量市场。
正如一位业内人士直言：京东这把牌，打的是三四线城市的“消费升级”——用更低的价格卖更好的东西，精准击中价格敏感型家庭的核心需求。
当京东自有供应链、本地化选品、万达商业体、线上即时配送四重优势交汇在淮南这座75万人口的城市——这个原本不起眼的“试验田”，可能正在成为全国新零售样板间。
“京东拼拼与线下折扣超市整合后，双方将在供应链环节实现资源共享，强化京东在社区零售与下沉市场的布局。”可以预见，京东已经把这盘“收割下沉市场”的棋，下到了淮南。
最后，留给你一个叩问：
6月26日开业那天，你会冲进去抢鸡蛋吗？如果能买到9.9元30枚的鲜鸡蛋，你猜你妈会不会让你一次搬走三箱？评论区聊聊你的预测。
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