又到吃荔枝的季节
有消息说今年是荔枝“小年”
价格或出现较大上涨
市场现状如何?
爱吃荔枝的人要注意什么?
一起来看↓
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“小核妃子笑”刚上市
促销荔枝8.9元/斤
近日在杭州,有记者在建国中路的一家水果店看到,海南妃子笑荔枝挂出了14.9元一斤的招牌,旁边促销价格的荔枝更是只要8.9元一斤。此外,店里还有另外两种:19.8元一斤的妃子笑和48元一斤的火山口荔枝。
店员表示,妃子笑荔枝刚上市不久,品质不错,甜度也可以,而且还是小核的,属于性价比很高的荔枝品种,从价格上看,今年的妃子笑荔枝与往年相比价格差不多,甚至更便宜一些。
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同时,在湖北,有记者实地走访光霞果批大市场发现,和初期上市时的价格相比,荔枝价格已大幅回落,海南妃子笑批发价降至6—7元/斤,白糖罂7—8元/斤。门店零售价也普遍跌至12—19.8元/斤。多位批发商户告诉记者,荔枝价格虽比初上市时有所下降,但仍比往年同期高2—3元每斤。
在湖南,有记者5月8日走访长沙街头发现,荔枝正在降价。“现在妃子笑33.8元/公斤,前两天还卖39.8元呢!”有水果店店员表示,“现阶段荔枝一天一个价,平均每天跌2—4元/公斤,现在正是吃妃子笑的好时候,汁水足、甜中带点酸,核还特别小”。
2
广东荔枝今年预计整体减产
部分受影响相对较小
此前有消息说,广东当地的荔枝迎来“小年”,种植户普遍表示今年荔枝将出现减产。
为什么刚上市的妃子笑并没有受到影响?
其实荔枝界也要看品种和产地的。比如来自海南的妃子笑,属于早熟荔枝品种,早熟品种本就比中晚熟的价格低,等到早熟品种的高峰期,妃子笑的价格还会更便宜。
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有业内人士分析,广东荔枝今年预计整体减产约40%,但品种间差异极大。桂味、糯米糍预计产量较去年减产近80%,妃子笑、白蜡等品种受影响相对较小,但是也有轻微的减产。如果你喜欢吃的荔枝是桂味、糯米糍的话,那今年可能价格就会有点高了。
3
荔枝的风味、营养和食用建议
荔枝果实中的有机酸具有帮助消化、软化血管和促进微量元素吸收等多种功能。荔枝甘甜多汁,含水量较高,可刺激唾液分泌,有助于生津止渴、开胃健脾,可增强食欲,尤其适宜口干舌燥、食欲不佳者食用。
荔枝不只是风味好,有两种营养素的含量也尚可,100克荔枝果肉中含有41毫克维生素C和151毫克钾,这维生素C含量可比我们平时吃的橙子还高呢,是橙子的近1.2倍,钾含量是苹果的近2倍。
需要注意的是,荔枝能量却相对较高。
荔枝吃起来清甜爽口、汁水充沛,是天然的“小糖包 ” ,含糖量高得明明白白,每100克约70–75千卡;不同品种的荔枝,每百克的含糖量基本上能达到15克以上,比我们夏天常吃的西瓜、桃子都要高不少。
夏季健康食用荔枝核心要点:
1.荔枝好处:补充能量、健脑安神、开胃健脾、美容养颜。
2.食用禁忌:空腹慎食;体质禁忌:易上火、便秘者不宜多食;严格控制总量,儿童每日≤5颗,成人每日≤15颗;选择成熟果实。
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编辑|囧飞
来源|四川日报
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