北京
5月16日，北京市怀柔区喇叭沟门满族乡发布，当地发现较大规模野生松露群落，填补了北京地区该物种分布的空白。同日，喇叭沟门块菌（松露）保育促繁试验示范基地揭牌落成，标志着北京在珍稀资源保护与产业开发上迈出关键一步。
喇叭沟门满族乡素有“京北第一乡”“首都北大门”之称，森林覆盖率高达84%，植被覆盖率达92%，是北京唯一的原始森林自然生态区。2025年，该乡在板栗林及壳斗科、松科林木根际土壤中，发现成片野生松露。分布区土壤疏松、有机质丰富，具备松露生长的优良生境。
松露被誉为“餐桌上的钻石”，与鱼子酱、鹅肝并称世界三大珍肴，经济价值极高、市场需求旺盛。此次发现不仅具有重要科研价值，更成为发展林下特色珍稀产业的稀缺资源支撑。经中国工程院、中国林科院、中国科学院及农业农村部等单位的权威专家现场踏勘与论证，一致认为该资源科学价值显著、生态意义重大、经济潜力突出，是森林生态系统健康的重要标志。
下一步，喇叭沟门乡将构建松露全产业链发展格局：上游开展野生菌群保育促繁、菌根苗培育与仿野生栽培；中游建设初加工与深加工基地；下游打造“京北松露”“吃松露到沟门”区域公用品牌，并融合森林康养、研学旅游，实现“一亩林地、多重收益”。
根据规划，喇叭沟门将以松露产业为抓手，加快编制专项规划，组建工作专班，积极对接“林业中关村”项目，争取市级林下经济专项资金，并吸引社会资本参与，构建“政府+科研+企业+合作社+农户”多元联动机制，推动松露产业成为乡村振兴与生态富民的新支柱。
相关负责人表示，从野生松露的发现，到保育促繁基地的落地，再到全产业链的蓝图规划，喇叭沟门正走出一条生态保护与经济发展协同共进的新路径。这片藏在京北原始森林下的“黑钻石”，即将点亮首都林下经济的未来。
文/北京青年报记者 武文娟
编辑/刘忠禹
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