三秦都市报全媒体讯5月14日，华展·第27届西安国际酒店用品及餐饮业博览会与良之隆·2026第三届中国陕菜食材电商节在西安国际会展中心同期盛大开展。同期举行的还有第25届西安国际家具博览会。展会汇聚国内外2000余家优质展商，一批新产品、新技术、新服务集中亮相，20多场行业赛事、产业论坛、商贸对接活动同步举办，全力打造集品牌推广、商贸洽谈、市场开拓于一体的行业盛会。陕西省商务厅、西安市商务局等省市主管部门相关负责人，陕西旅游集团有限公司、中国电子节能技术协会低碳经济专业委员会、全国工商联厨具业商会、中国酒店用品协会、陕西省旅游协会等30余家全国及地方行业组织代表，30余家外省市行业协会嘉宾和供应链代表，中西部20余个重点采购代表团以及数万名专业观众齐聚现场，共同见证展会盛况。三秦都市报记者通过全媒体现场报道。
厂商云集 覆盖全产业链
本届展会横跨酒店用品、智能电器、商用照明、酒店餐饮设计、餐饮食材供应、清洁设备用品、餐饮设备、包装冷链、烘焙咖啡、全屋定制、智能家居等核心领域，多方位呈现产业深度融合成果。
展会汇聚了众多国内外领先品牌与头部企业：广州白云清洁集团、陕西雅兰纺织集团、国瓷永丰源、广东裕豪厨具、深圳科瑞德电器、超宝集团等上市企业和知名品牌；梦人企业、西安康宇凡厨房设备、陕西鸿图酒店用品、陕西中泉厨房设备等全国优质供应商；特莱斯陶瓷、伊立浦集团、深圳泳创智造环保设备、中宝优选、西安三棵松电子商务、王力咖啡等一批新展商也首次亮相。现场特设陕西省商厨厨具商会展区，新赛德、汇丰、瑞泰等龙头企业集中展示陕西厨具产业实力。
在特色产品展示区，馨田集团正庭香高香芝麻酱、星汤宝简骨露、京日猪骨原汤等调味及汤品新品备受关注；盛羊鲜绵羊奶、盛亿隆烧饼、米达屋炒饭、潼苏祥潼关肉夹馍、宇治抹茶等风味美食悉数登场，为陕菜创新和餐饮升级提供了丰富选择。
数字化、智能化成为展会亮点。智能炒菜机器人、高空清洗无人机、智能清扫机器人、智慧酒店系统、智能化中央厨房设备等集中展示，其中伊立浦智能打饭机以高效精准的作业能力赋能产业升级。现场还设置了睡眠体验区、智能客房体验区、商用冷链实景展区等互动空间，让观众直观感受行业技术革新成果。
资源联动 助力陕菜创新出圈
良之隆·2026第三届中国陕菜食材电商节联动全产业链资源，聚焦陕西预制食材产业高质量发展。百余家来自上海、广东、福建、广西、辽宁、四川、山东、河南、新疆等省市的头部食材企业带来优质肉禽、水产品、调味品等源头好货。四方科技集团、松智机器人等顶尖智能设备厂商带来的智能化食材加工、包装、冷链设备覆盖清洗、切配、烹饪、保鲜全流程。
作为重磅活动之一，“千年陕菜·碳水之都”2026第二届中国肉夹馍产业发展大会邀请中国工程院院士金征宇及众多行业专家，聚焦肉夹馍核心品类，围绕陕菜振兴、品牌化发展等议题展开深度研讨。
20余场活动激发行业动能
展会期间，第十一届“雅兰杯”陕西省旅游住宿业客房服务技能创新大赛、第四届陕西省饭店宴会摆台创意大赛、2026陕西省清洗保洁职业技能竞赛、2026陕西省餐饮行业职业技能竞赛等赛事精彩上演。第二届陕西厨师交流大会、第八届西部洗染消费节、西安市酒店用品行业协会年会等论坛深度研讨行业趋势。铝之峰全铝家居招商发布会、众投盟2026西部连锁品牌发展大会等商贸活动精准链接供需两端。
全链协同 构建产业新生态
同期举办的第25届西安国际家具博览会与第11届西安全屋定制家居及门业展览会，汇聚全国各地数百家头部家具企业，举办2026家居新流量大会、智能家居设计大赛等活动。两大泛家居主题展与酒店用品展、陕菜食材电商节实现深度跨界联动，从空间设计、硬装软装到酒店用品、餐饮设备、食材供应全链条打通，共同构建“酒店+餐饮+家居”一体化产业生态闭环，为中西部文旅住宿、餐饮消费与商业空间带来一站式解决方案。
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