江西
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1、泡椒牛肉
2、黑椒口蘑鸡胸肉
3、椒盐黄花鱼
做法：
1. 黄花鱼处理干净，彻底擦干表面水分，鱼身划几刀。
2. 热锅热油，中小火下锅，先煎一面煎至金黄定型。
3. 翻面继续煎，放入姜丝一起煎香。
4. 两面都煎透后，撒上椒盐粉，最后放葱花，翻两下就能出锅。
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