河北
【加拿大乐活网lahoo.ca 三三综述】都说牛奶越浓越好喝，最近6%的牛奶在加拿大风靡了全网。
（图片来源：CTV News)
这股追求全脂牛奶的风潮是从美国那边掀起的。人们现在开始觉得低脂不代表健康，全脂的纯天然或许才是符合大自然规律的健康首选。
这脂肪量几乎是普通全脂奶的两倍，放在几年前，这种产品估计会被追求低脂健康的潮流喷得体无完肤，但在当下，人们只会说：如果说3.25%的全脂牛奶是健康快乐，那这款6%的牛奶就是双倍的健康快乐。
虽说咱们加拿大的卫生部现在还没松口，依然建议 24 个月以下的婴儿饮用全脂牛奶（脂肪含量至少为 3.25%），其他婴儿则建议饮用低脂牛奶，但老百姓的钱包和舌头似乎已经开始倒戈了。
加拿大率先在安省Costco推出这款6%的牛奶进行试点，结果在安省卖爆了，不少华人网友也纷纷尝试了一波：
（图片来源：小红书 )
目前在安省，卖的最多的还是图上橘黄色袋子的Sealtest牛奶，该品牌母公司 Agropur 的公关总监 Guillaume Bérubé 表示，人们对高脂肪产品的兴趣日益浓厚。他们正准备扩大销量到其他省份去。
事实上，Bérubé承认，Agropur 的顾客一直要求提供脂肪含量更高的牛奶产品，并指出南亚社区对此特别感兴趣，他们推出这款产品的灵感来源也是印度的奶制品。
印度乳制品公司Amul长期以来一直提供6%脂肪含量的牛奶。近年来，该公司已将业务拓展至北美市场，其产品在加拿大部分商店有售。
（图片来源：Reddit）
不过高脂肪高蛋白并非就真的意味着好处。注册营养师阿妮卡·达拉表示，如果人们真的想要那种更浓郁的口感，他们可以把它融入到日常饮食中，但出于健康原因，她会劝阻他们不要喝这种饮牛奶。
饮用高脂牛奶意味着可能摄入更多饱和脂肪，可能导致患高血压的风险，进而增高患心脏病的风险。
这种6%的牛奶并非纯天然的。圭尔夫大学食品科学荣誉教授道格拉斯·戈夫表示，纯天然的牛奶刚被挤出来时脂肪含量约为 4%。牛奶到达加工厂后，会被分离成不同的乳制品，有的变成1%的脱脂牛奶，有的成为脂肪含量40%的奶油。
“制作这种 6% 脂肪含量的牛奶与制作 10% 脂肪含量的奶油并没有太大区别（只是奶油中添加了一些增稠剂和乳化剂），它只是将全脂牛奶与一些额外的 40% 脂肪含量的奶油混合在一起而已。”
说到底，这更多是一种口味上的偏好，而不是营养上的升级。对于成年人来说，喝这么高脂肪的奶，意味着你摄入的饱和脂肪也成倍增加了。在加拿大，心脏病依然是威胁大家健康的头号杀手。
如果真的好奇，买一盒回家做个甜品、冲杯咖啡尝尝鲜挺好，那确实能带给你久违的奶香。但如果打算把它当成日常白水一样吨吨吨地喝，还是得想想咱们的血管受不受得了。
信源：Reddit, 小红书，CTV News
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