河南
5月12日，一名IP在广东的网友发布照片，照片显示，“轻禾小厨”一家门店内，有工作人员光脚踩在店内工作台上干活，画面引起众多网友对于后厨卫生和品牌管理的质疑。5月13日，涉事门店负责人回应纵览新闻称，照片拍摄于5月12日，当时该员工午后下班前清洁货架，因货架位置较高，所以踩在工作台上。目前已对员工进行批评教育，并对店内清洁流程进行整改。
网友发布的店内照片。（来源/网络）
网友发布的照片显示，该门店门口设置有取餐架，门内就是工作台，有一名工作人员身着工作服赤脚站在工作台上，从照片中看不到店内有堂食位置。图片在社交平台发出后，迅速引发热议，不少网友询问门店位置，也有网友晒出在该品牌店的消费截图，并表示难以接受。
记者私信发布视频的网友，但截至发稿未收到回复。记者通过评论区网友提供的疑似门店位置查询多家外卖平台，通过对比门店照片确定是位于深圳市宝安区的一处门店。记者注意到，该门店在平台中搜索不到堂食信息，而平台数据显示，该门店外卖月销售量超7000单。
5月13日，记者致电该门店负责人，对方证实网友发布照片的真实性。门店负责人对此解释称，照片拍摄于5月12日午后，当时是门店午后临近下班的收尾阶段。画面中的高台并非网友猜测的冰箱，而是工作台。由于上方放置着摆放餐品的餐架，在地面无法擦拭到位，员工就临时蹲在工作台上进行清洁，这一幕恰好被网友拍到。事后，员工也重新擦拭了工作台。
负责人介绍，该员工为门店正式员工，已对其不规范的操作问题进行批评教育。门店当天就对店内的清洁流程进行重新规范和整改，后续将借助梯子、凳子等工具辅助清洁工作。
据公开资料显示，“轻禾小厨”主打中式健康轻食，以“现炒现做、少油少盐、拒绝预制菜”为卖点，核心客群为减脂人群与上班族，全国加盟门店已超500家。
来源 | 纵览新闻主编 | 彭丹编辑 | 王志
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