抱团发展建基地，潍坊临朐蒋峪镇建成国内最大的朗德鹅养殖基地

齐鲁晚报·齐鲁壹点 王佳潼 通讯员 魏先萍 丁望岳

农业强，则乡村强；产业兴，则镇域兴。

近日，农业农村部办公厅公布第四批农业产业强镇项目通过评估名单，临朐县蒋峪镇（朗德鹅）成功入选。这份荣誉，既是对该镇深耕特色畜牧业、推动高质量发展的肯定，更是沂蒙革命老区以产业振兴赋能乡村振兴的生动实践。

作为传统农业乡镇，蒋峪镇没有走“大水漫灌”的老路，而是立足资源禀赋、紧扣政策导向，以朗德鹅产业为突破口，通过模式创新、产业融合、科技赋能、服务优化，走出了一条“特色兴农、产业强镇、百姓共富”的发展路径。其背后的实践逻辑，不仅为县域农业产业升级提供了可借鉴的样本，更彰显了新时代乡镇发展的责任与担当。

破散弱之困聚集群之势

模式创新激活“雁阵效应”

产业强镇的根基，在于构建富有竞争力的产业体系。传统养殖业“散、弱、短”的瓶颈，长期制约着农业提质增效。蒋峪镇的破局之道，是以模式创新为抓手，将分散的资源聚起来、零散的产业串起来，推动朗德鹅产业从“单点发力”迈向“集群发展”。

该镇创新推广“公司+合作社+基地+农户”一体化运作模式，以山东春冠食品有限公司为龙头，联合6家小型养殖场、78家家庭农场组建春冠朗德鹅养殖专业合作社，高标准建成国内最大的朗德鹅养殖基地。500亩养殖区、23座标准化车间，实现了从雏鹅孵化到成品加工的规模化布局。“我们的核心目标，是通过抱团发展破解农户分散养殖的短板，让小农户融入大产业、共享发展红利。”山东春冠食品有限公司总经理马立君表示。

为让农户放心参与、稳定增收，合作社创新推行“六统一”服务模式——统一供雏苗、统一防疫消毒、统一技术培训、统一饲养管理、统一供饲料、统一销售，构建起全链条服务体系，彻底解除了农户“技术弱、销路难”的后顾之忧。“以前养鹅全凭老经验，成活率低、销路没保障；现在加入合作社，全程有指导、产品有回收，一年养1300多只朗德鹅，增收十多万元，日子越来越有奔头。”蒋峪镇刘家营村农户老刘的感慨，道出了当地农户的共同心声。

数据见证成效：2025年，全镇鹅肝企业完成税收1265万元，带动群众就业1.34万人，3000多户农户依托朗德鹅产业实现稳定增收；春冠食品优先流转邻近村庄土地，每年为村集体经济增收近20万元，实现了“产品提质、农户增收、集体增效”的三方共赢。

延产业链条拓价值空间

三产融合解锁“鹅肝密码”

农业产业强镇的核心，在于推动产业从“单一生产”向“三产融合”转型，让“一只鹅”撬动“大产业”，为乡村振兴注入持久动能。

得天独厚的生态禀赋，是蒋峪镇发展朗德鹅产业的天然优势。“我镇的水质、气候与朗德鹅原产地法国朗德省高度契合，鹅肥肝品质位居行业前列。”朗德鹅养殖专业合作社负责人贾利伟介绍。在春冠食品养殖基地，科学养殖与生态环境有机结合，悠扬的音乐、特调的饲料，让这里成为朗德鹅生长的“理想家园”。

产业融合，既要筑牢基础，更要打通堵点。春冠食品在镇政府支持下，推动种鹅养殖、填饲、屠宰、加工、销售各环节实现标准化生产，建立完善的质量追溯体系，确保每一颗鹅肝都有“品质身份证”。正在高标准推进的鹅肥肝品质提升项目，建成后可年加工鹅副产品5万吨、孵化鹅苗2万羽，打造全国首个可复制、可推广的产业示范标杆。“只有打通全链条堵点，推动各环节深度融合，才能实现产业高质量发展。”山东春冠食品有限公司董事长刘福清表示。

产业链条贯通了，产品品质站稳了，市场版图也随之延展。便利的交通物流与开放的发展理念，让蒋峪鹅肝走出国门。蒋峪镇紧邻长深高速临朐出口，高效冷链物流体系可在48小时内将新鲜鹅肝送达全国主要城市餐桌。自2021年起，春冠食品积极参与“港澳山东周”“好品山东香港周”等国际展会，与香港企业达成深度合作，产品不仅登上港澳高端宴席，还远销日本、韩国、俄罗斯等国家和地区。暮色中，满载“蒋峪制造”的集装箱卡车排成长龙，驶向全球。

攻技术难关铸品质之魂

科技赋能重塑“竞争基因”

创新是第一动力，也是农业产业强镇最硬的底牌。

蒋峪镇深谙此理：传统农业向现代农业转型，不能靠天吃饭，必须靠科技破局。唯有攻克“卡脖子”难题，才能让朗德鹅产业真正站上价值链高端。

“朗德鹅产业的竞争，归根结底是科技的竞争。唯有持续创新，才能站稳脚跟、抢占先机。”山东省科技特派员、春冠食品总经理马立君语气坚定。她带领团队精准研判预制菜风口，推动产业从“初级加工”向“高端制造”跃升。

春冠食品的科技突围，走的是“两条腿”并行之路。一方面深耕产学研——与山东畜牧兽医职业学院签订战略合作协议，引进13名种源、疾病防控领域专家，聚焦种源培育、疾病防治、饲料研发开展联合攻关。另一方面借力国家队——与中国农业科学院签署合作框架协议，在预制菜研发、标准制订、品质提升等5个方面深化合作，为产品迭代升级注入强劲动力。

产学研协同发力，创新成果加速落地。春冠食品联合香港美心集团、上海希尔顿国际大酒店等单位，成功研发红酒蓝莓鹅肝、清酒鹅肝等高端熟食产品，成为国内首家高端朗德鹅熟食专业加工企业。目前，已研发预制菜8大类、60余种，全部入围“山东优质品牌”。更值得关注的是，马立君牵头成立潍坊市科技特派员鹅产业服务团，推出“线下指导+线上咨询+技术培训”等组合式服务，让科技红利直达田间地头。“以前鹅群患病常常手足无措，现在通过线上求助、现场指导，专家总能及时给出解决方案，养殖效益明显上去了。”养殖户贾利伟的一番话，道出了科技赋能带来的实实在在的变化。

优政府服务筑发展之基

精准护航构建“政企同心”

产业兴则镇域兴，服务优则产业强。蒋峪镇的实践表明，建设农业产业强镇，政府的角色不是“旁观者”，而是“合伙人”。该镇始终秉持“以企兴镇、以镇促企、企民共赢”的发展逻辑，以最优环境、最实举措，为朗德鹅产业高质量发展保驾护航。

抢抓政策机遇，做好“赋能”文章。近年来，国家推动畜牧业转型升级、省里支持沂蒙革命老区振兴发展的政策红利相继落地。蒋峪镇敏锐捕捉机遇，把特色畜牧业摆在全镇产业布局的“C位”，主动对接上级部门，确保政策红利精准滴灌到产业发展的每一个环节。

强化要素保障，破解“发展难题”。用地，优先统筹；审批，简化流程；服务，开辟“绿色通道”。500亩养殖基地、高标准加工车间等项目因此快速落地。财政与保险资源同步整合，对朗德鹅特色养殖给予保费补贴，为企业和农户撑起“安全伞”。同时，推行“一对一”保姆式服务，指派专人对接龙头企业，建立常态化沟通机制——从种源引进到物流运输，从市场拓展到品牌建设，难题在哪里，服务就跟进到哪里。

搭建合作平台，推动“协同发展”。镇政府主动牵线搭桥，促成春冠食品与科研院所、高端企业深度合作；搭建电商平台、举办产销对接会，助力产品拓展国内外销路。

如今，蒋峪镇已有上千户农户依托朗德鹅产业实现就业增收，3000余户家庭搭上产业发展“快车”。更令人欣喜的是，一大批外出务工青年返乡创业，“家门口就业、顾家赚钱两不误”从愿景变成了日常。

“我们始终把培植优质龙头企业作为乡村振兴的核心抓手，以最优营商环境护航企业成长，以企业发展带动群众致富。”蒋峪镇党委书记刘兆鹏的一席话，道出了这座小镇产业强镇、振兴乡村的坚定决心与清晰路径。